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Un menu bien équilibré à la carte, accompagné de divers desserts dans un restaurant raffiné.
Il se dégage de l’endroit un petit air de raffinement et d’élégance branchée en parfaite harmonie avec la clientèle de la maison. Tabashi Yabe, le chef, régale ses habitués de spécialités nippones : ceviche (crudités et fruits de mer, sauce yusu et à la coriandre), sashimi de saumon new style, saisi à l’huile d’olive, sésame et gingembre frais et coupé au couteau japonais, ceci est précisé à la carte, ouf nous direz-vous (30 €), ou bien encore de softshellcrabmaki (gros rouleau de sushi au crabe mou chaud)... Pour les végétariens, un menu bien équilibré est à la carte (45 €), avec un agréable agedashi tofu. Dommage que la carte des desserts ne sorte pas des sentiers battus (et rebattus) par les tables nippones, glaces japonaises (9,50 €) et salade de fruits (12,50 €) n'excitent guère la curiosité. N’oubliez pas de réserver, le restaurant est toujours bondé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ORIENT EXTRÊME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et surtout un accueil par des propriétaires d'une exceptionnelle politesse
Les plats sont très savoureux, ambiance intime et chaleureuse, je recommande!