Adresse à Paris offrant une carte de spécialités de la maison en 3 catégories : classique, moderne et épicée, des viandes.
Ippudo a posé ses bols un peu partout en Asie, et donc aussi à Paris, où l'enseigne est également présente du côté du Louvre, de République et de Bastille. La carte répartit les ramens, la spécialité maison, en trois catégories : classique, moderne et épicé. En entrée possible, des hirata buns, petits pains fourrés veggie, au porc ou au poulet. On poursuit les festivités avec un shiromaru (ramen classique), soit un bouillon de tonkotsu (porc), avec nouilles et poitrine de porc chashu. Possibilité de choisir le niveau de fermeté des nouilles… Sympa, non ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IPPUDO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Mais sinon tout était super. Le service et l’ambiance étaient tous les deux top !
Il est possible de choisir la cuisson des nouilles.
C'est trop salé et c'est trop gras. Petit plaisir fast-food coupable, de temps en temps.
Après avoir goûté, je ne touche plus aux à cotés : beaucoup trop gras (les gyozas) ou bien un désagréable goût "chimique" (les octopus balls).
Le service : à part vous hurler bonjour et au revoir (oui, je sais, traditionnel), inexistant. C'est à dire qu'on prend votre commande, on vous sert et on attend que vous dégagiez pour laisser la place aux suivants.
The service is also worth mentioning — friendly, fast, and super attentive without being overbearing. Even when it gets busy, the staff keeps things moving smoothly, and you feel genuinely taken care of.
Definitely one of my go-to spots when I’m craving a solid bowl of ramen.
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