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Restaurant à Paris proposant une carte variée et traditionnelle de produits frais, des spécialités de la maison.
Le restaurant Fajitas ne cache pas ses origines : mexicaines. Le chef, Miguel, a une belle expérience dans la restauration mexicaine et son savoir-faire n'est plus à démontrer. Il est très attaché à l'utilisation de produits frais pour réaliser une carte variée et traditionnelle à la fois. On s'installe dans la petite salle – la réservation est recommandée, surtout le soir – et on attaque par une excellente magarita ou par une bière mexicaine, que l'on boit à la bouteille (comme là-bas), accompagnée d'un guacamole fait maison et d'une sauce salsa épicée. On opte ensuite pour une salade de cactus tendre (appelé nopales) suivie de nachos, des chips de maïs avec fromage fondu et sauce mexicaine. C'est bien fait, goûteux et épicé juste comme il faut. On peut emporter tous les plats qui figurent sur la carte ou acheter au petit rayon épicerie des produits typiques pour essayer de refaire à la maison les spécialités du chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FAJITAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pina colada de 20 cl ! Je pense que les unités de mesure doivent être différentes des nôtres dans ce restaurant
Guacamole Bon
Fajitas et enchiladas insipides
Patron plutôt bougon, tout le contraire de la patronne
Mauvaise expérience