VEGAN FOLIE'S
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La pâtisserie version végétarienne et néanmoins tout à fait gourmande... Une cupcakerie bio ! Vegan Folie's est une petite boutique qui réalise des pâtisseries sans beurre ni œufs ni colorants artificiels. C'est totalement bio et vegan, c'est-à-dire sans produits d'origine animale. On découvre donc des cupcakes salés ou sucrés baptisés en fonction de leurs saveurs et non sans humour : Strawberry Fields (bergamote, fraise et abricot), The Mask (framboise et pistache), Les révoltés du Bounty (noix de coco et chocolat au lait), Aladdin (sésame, crème d’amande et fleur d’oranger), etc. Autres spécialités : les cookies avec des noms tout aussi improbables comme Joe Cookie (chocolat et noix de cajou) ou des brownies comme James Brownie au chocolat noir ou encore des cheesecakes tous sans gluten surnommés Berry White (vanille et fruits rouges) ou Toffee Lee Jones au caramel et chocolat. Pour midi, sandwichs frais qui varient en fonction des saisons.
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