Y aller et contacter
Bistrot ou café-cave proposant des plats concoctés de main de maître
Caluche ? Un bistrot ou café-cave qui fait mouche ! La palette gustative proposée comblera les bons vivants et les plus fines bouches. Ici, les plats sont concoctés de main de maître, forcément avec des produits de saison, et se marient à merveille avec une sélection de vins bien sentie. A la carte ont défilé une oreille de cochon grillée au verjus, une poularde au foin, des huîtres gratinées au champagne et pour clore les festivités un gâteau de semoule rhum raisin et chantilly. Une adresse de choix que l'on peut fréquenter dès le matin pour un café-croissant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CALUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Force est de constater que la qualité est toujours là. Pas seulement grâce à la continuité avec le même chef (Benjamin), mais aussi grâce à Alice qui sait honorer le coup de cœur qu'elle a eu pour cette adresse bistronomique qui allie la qualité des assiettes à la bonne humeur d'un bistrot de quartier authentique (voire historique).
Au Balthazar, on se sent bien à travers tous les sens, avec notamment une formule déjeuner qui caresse aussi le porte-feuille.
Alors merci à ces courageux repreneurs qui font plus que honneur au lieu, et qui optimiseront sans aucun doute son histoire!