Petit Futé
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Résultats Foie gras à Paris

L'avis du Petit Futé sur LAFITTE FOIE GRAS

Plaque millesim 2022

Du foie gras venu des Landes, bien évidemment ! Vous le trouverez ici sous forme de produit cru, mais également en terrine ou en pâté ! Et puis vous trouverez ici les classiques de la gastronomie landaise : magrets, confits sous vide, cassoulet, garbure, lamproie à la bordelaise, ainsi que des accompagnements salés et sucrés comme des pêches aux cinq épices ou des pommes granny façon Tatin, bref tout ce qui donne sens à la cuisine du Sud-Ouest. Tout est préparé de façon artisanale dans les cuisines landaises de la maison familiale de Montaut, suivant des recettes traditionnelles. Les canards sont engraissés au maïs grain entier et proviennent de petits élevages.

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Ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h et de 15h à 19h.

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