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Les Ludoviciens connaissent cette honorable maison ouverte en 1905. Jean-Paul Gardil et son fils Wilfried n’achètent, ne préparent et ne vendent que de la viande dont le goût est celui de nos terroirs et les provenances clairement indiquées. Ainsi de superbes pièces de viandes bovine, porcine et autres volailles de Bresse, mais aussi quelques produits bien rares en nos contrées, tel l'incomparable Prosciutto di Parma, de près de 30 mois de maturation ou le fameux « rex du Poitou » un lapin réputé ! Les trophées exposés sur les murs témoignent du travail accompli depuis plus d’un siècle. En mars 2010, Jean-Paul Gardil et son fils ont remporté à Brive-la-Gaillarde le premier prix pour leur veau de lait.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUCHERIE JEAN-PAUL GARDIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quite a number of famous French families buy their meat there, but they are very discreet about it; you might bump into a celebrity whilst buying your steak there.
Not necessarily more expensive than anywhere else, and you will not leave a single piece of meat in your plate !
Father and son are super professional and super friendly, helps to speak French as English is not their forte, mum is manages the cash!
All thumbs up if you can go there...
Je recommande.