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On sait que les Américains sont des gros consommateurs de glace, mais pour rendre ce plaisir moins calorique, ils ont inventé le frozen yogurt à 0 %. C'est cette glace qui fait le succès de Yogurt Factory. Le frozen yogurt se déguste seul ou accompagné de toppings qui le personnalisent, c'est-à-dire de fruits frais, de coulis, de Kinder Bueno, de Kit Kat, etc. Là, on fait un peu moins dans le light, mais ça marche fort. Les parfums changent régulièrement et les smoothies ont des noms de couples mythiques comme Bonnie & Clyde, à base de fraises et bananes, ou Roméo & Juliette, composé de mûres et mangues. Parmi les autres gourmandises : des milkshakes et des gaufres.
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