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Quelle équipe ! Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 et Champion du monde de pâtisserie, s’est associé à son ami Olivier Ménard, pâtissier passé chez Pierre Hermé et Harrods à Londres, pour ouvrir cet endroit enchanteur : du beau monde pour réaliser des glaces artisanales à partir de produits de saison et de qualité. Une quinzaine de parfums pour les crèmes glacées et autant pour les sorbets, dont d'audacieuses associations, sont proposés, ainsi que des gourmandises plus pâtissières (parfaits, nougatines, vacherins, omelettes norvégiennes).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur UNE GLACE À PARIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The ice cream options is quite varied and you can combine it with ice cream and sorbet as well.
Me tried their famous almonds and combine with carrots and ginger sorbet.
It tastes great sourly, acid and tangy and spicy a bit, then I can indulge myself with the the sweetness of vanilla and almonds crunchy.
The service not really friendly staffs they’re not smiling at all both the server and the cashier ones.
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Questions fréquentes :
On y trouve pleins de goûts peu commun comme « mille feuilles » ou encore sésame noir.
Ce qui est assez unique, c’est de pouvoir acheter une pâtisserie glacée à remporter chez soi pour recevoir ses convives. Et le mélange de texture est assez fou !
À tester absolument… et répéter ????