Restaurant proposant de chouettes petits déjeuners à la carte, avec un bon rapport qualité-prix.
Depuis maintenant plus de cinq années, les Minimes tiennent place rue de Turenne avec à sa tête Thierry Costes associé avec Alex Chapon, propriétaire d'autres lieux fameux de la capitale. Dans le registre culinaire, c'est Jean-Phillipe Lebœuf au fourneau qui nous concocte des mets classiques mais avec brio : gaspacho et croquettes de gambas avant d'entamer un fish & chips, bar rôti haricots verts ou poulet au curry. Au dessert, toujours des classiques pour notre plus grand bonheur ! Le matin, de chouettes petits-déjeuners présentent un chouette rapport qualité-prix. Un joli brunch, présentant lui aussi un bon tarif pour la prestation proposée, vient conclure une vaste carte : presque trop vaste ?
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