Y aller et contacter
Établissement à Paris proposant une spécialité de la maison : les pasta, des produits frais et de qualité.
Fulvio a donné un coup de jeune à son petit établissement sans changer sa façon d'être et sa cuisine. Ce Sarde est capable de vous vendre père et mère et de vous raconter des histoires à n'en plus finir dès que vous lui posez une question. Il donne envie de dévorer toute la carte car il connaît par cœur tous ses plats. Point de pizza, la spécialité de la maison c'est les pastas. Des pâtes fraîches al dente bien sûr. Il les marie suivant ses inspirations – et le marché – au poisson, au foie gras, à la poutargue, aux oursins, à la truffe blanche, aux artichauts, aux girolles... Que dire des pastas Emilia (speck, sauge, romarin, parmesan en copeaux) à part qu'elles nous offrent un voyage express et divin en Sardaigne ? En dessert, le tiramisu est inoubliable. La note aussi, mais la fraîcheur des produits et leur qualité ont un prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FULVIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un des meilleurs restaurants italiens si ce n’est le meilleur que j’ai pu tester.
L’accueil du couple est tout simplement magique avec en prime, une nourriture excellente.
Nous étions 8 et chacun de nos plats (entrée/plat/dessert) étaient délicieux !
und Breiten die Vorzüge seiner (!) Küche und die Geschichte seines Hauses vorzutragen, auch während des recht kurzen kulinarischen Erlebnisses. So haben wir erfahren, dass er einst keine Lust gehabt habe, das Gewerbe seines Vaters als Verkäufer von Küchenutensilien weiterzuführen und deshalb in die Restauration umgestiegen sei. Ob er je am Kochtopf gestanden hatte, darf angesichts der Resultate aber bezweifelt werden. Währen unserer Wartezeit wurde übrigens ein Küchengehilfe hinausgeschickt, vermutlich, um Zutaten zu besorgen. Von einem Besuch dieses Hauses rate ich Ihnen lebhaft ab, es sei denn, Sie wollen sich eine dröge One-Man-Show für rund 60€ pro Nase antun! Fulvio hört sich gerne reden! Wollen Sie dagegen gut und preiswert in Paris essen gehen, so besuchen sie besser das Terraza Mikuna
im 5. Stock des BHV. Köstlich!
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Love love love !!