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Avis Le soma (Saintonge) Paris
Avis des membres sur Le soma (Saintonge)
4.4/5
55 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le soma (Saintonge)
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Dimanche
Fermé

Les meilleurs à Paris et autour
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Le concept repose sur une série de petits plats japonais à partager, comme des tapas nippons, et ils sont tous absolument délicieux. Chaque bouchée est une tuerie, travaillée avec finesse et précision. On est clairement sur de la bistronomie de haut niveau, avec un vrai sens du goût et une exécution remarquable. Et vous voyez les chefs cuisiner devant vous, ce qui ajoute encore à l’expérience.
Bref, c’est un lieu unique, une expérience à vivre pour ceux qui veulent sortir un peu de l’ordinaire tout en restant dans l’excellence culinaire. Un peu bruyant, un peu intense, mais inoubliable.
La salle est assez petite : je vous conseille de réserver à l’avance.
Excellent food, and memorable dining experience!
Les épinards à la crème and aubergines agedashi delicious!! Only better was the soft shell crab futomaki - outstanding !
The ambiance is intimate and inviting, with tasteful décor. The staff is attentive yet unobtrusive, making you feel welcomed. Can’t recommend enough!!
The food was absolutely delicious, the service was warm and attentive, and the atmosphere was perfect. I’ll definitely be back and recommending you to friends.
Le soba était fade, avec un goût d'eau de cuisson même après avoir bien mélangé la sauce , l'assaisonnement n'est pas encore maitrisé.
Le magret de canard, le goût n’avait rien de spécial, ressemblait à un produit assaisonné qu’on pourrait acheter au supermarché et 5 tranches pour 20 euros à ce niveau de qualité, c'est non.
Le tempura, la pâte était beaucoup trop épaisse et grasse, ce qui a écrasé la saveur des ingrédients. Un bon tempura doit avoir une pâte légère, aérée et croustillante.
Mon amie a simplement donné son avis et la réponse du propriétaire dépasse clairement les limites. Arrêtez de nous rabaisser pour vendre votre restaurant en disant qu'on cherche que la quantité.
Après avoir lu d'autres avis, on constate qu'on n’est pas les seuls à avoir remarqué ces défauts. Au lieu de nous répondre de manière agressive, il serait plus utile de vous concentrer sur l'amélioration de vos plats.
People claimed that the owner was racist against the Chinese people, and this is simply not true. I was there today to test it myself. The staff never treated any ethnic group differently.
The owner did mention that Chinese cuisine only served quantity in a previous comment, which is also not true since Chinese cuisine has a long history with profound culture. I think the owner didn’t mean it, and hopefully he can clarify this and end the misunderstandings therein.
- Carte non à jour sur le site, je me faisais pourtant une joie de goûter la pluma ibérique et le mochi aux fraises.
- Service assez long : arrivées dès l'ouverture à 12h, nous avons eu un premier plat à 12h45. Les autres plats sont arrivés plus tard. Nous étions pourtant les premières clientes et le restaurant était encore relativement vide.
- Rapport quantité / prix un peu limite. Nous avons pris les noix de Saint-Jacques et nous avions la sensation qu'il y avait vraiment 2 noix de Saint-Jacques découpées en lamelles. Pareil pour le canard qui faisait triste mine par rapport à la belle assiette de pluma aperçue sur internet. Habituées aux tapas bistronomiques, nous avons déjà été dans des adresses un peu plus généreuses sur les quantités et/ou moins chères à l'assiette.
- Côté dressage, à ce prix on s'attend à quelque chose de plus travaillé que dans un resto classique, les assiettes et les produits ne sont pas vraiment mis en valeur. En tout cas dans les plats que nous avions commandés (saumon, canard, saint-jacques, miso, riz).
- Côté goût, c'était bon et on se raccroche à cela. La cuisson du saumon et du canard étaient tops. Par contre la soupe miso me semblait assez commune et sans originalité particulière.
- Niveau décoration, l'ilot au milieu est sympathique et les assisses en cuir sont belles et confortables. Le reste de la pièce au fond est un peu plus classique.
- Le personnel était souriant et gentil, mais aucune explication n'était donnée sur les plats lorsqu'ils arrivaient.
- Plutôt que de commander d'autres plats ou des desserts pour caler notre faim, nous avons préféré arrêter l'expérience ici.
Nous sommes peut être venues un mauvais jour, mais nous espérons que ce commentaire puisse être constructif.
The staffs are friendly and service was good.
The service has always been excellent and super friendly. If you can get seats up at the bar so you can see the action in the kitchen.