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Restaurant dans un décor joyeux et vivant où tout est à volonté.
Comment réunir les fanas de fondue qui adorent faire trempette avec leurs aliments et les réfractaires dont les estomacs ne peuvent assumer la lourdeur légendaire de cette spécialité ? Chez Shabu Sha, autour d'une fondue japonaise bien sûr ! Dans un décor joyeux et vivant où vieilles affiches de propagande squattent les murs bleu électrique, on s'installe autour d'une longue et conviviale table d'hôtes où chacun dispose de son propre réchaud pour accueillir un bouillon et en régler la température individuellement. Au centre de la table, un tapis roulant est alimenté en permanence par le chef d'une quarantaine d'ingrédients crus, et de makis et sushis maison. Le principe est simple : on choisit son bouillon (nature, épicé ou au miso) et ses sauces (cacahuète, satay, sésame, etc.), puis on attrape les ingrédients que l'on souhaite inclure à la préparation sur le tapis devant soi et on les plonge dans le bouillon pour les cuire. Au menu : bœuf, agneau, gambas, calamar, boulettes de crevette et de poisson, nouilles ramen et udon, tofu, patate douce, et originalités comme le taro, la châtaigne d'eau douce, la racine de lotus, la feuille de chrysanthème... Tout le monde y trouve de quoi combler son appétit, même les plus gourmands puisque tout est à volonté !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SHABU SHA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
✅️ Options végétariennes ????
✅️ Places assises en intérieur????
✅️ Service rapide ⏱️
✅️ Donburis revisités ????
✅️ Menu à bon prix le midi ????
✅️ Carte TRs acceptée ????
⚠️ Pas de terrasse / places extérieures
Testé le donburi végétarien et les takoyaki, qui étaient trop assaisonnés à mon goût mais bons quand même. Difficile à dire si tout est fait maison ???? mais c'était chaud et rassasiant.
La soupe miso est fade cependant et pas fait maison pour sûr.
Ma note globale reste positive pour le prix totale du menu, qui est vraiment raisonnable pour la localisation ????