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Bistrot à Paris élaborant de nombreux plats méridionaux, quelques entrées et des desserts.
Ça sent bon la Provence dans ce bistrot niché à quelques pas de la place des Vosges. Pour le constater, il faut se poster au bar, admirer et consommer un pastis à choisir parmi les 80 proposés. Au menu, de nombreux plats méridionaux, mais pas que. Vu à l'ardoise un jour d'août : petit chèvre rôti au romarin, moules gratinées et toastade de Saint-Nectaire, farcis provençaux, filets de rouget à la tapenade, gambas flambées au pastis et leur riz anisé, blanc-manger au citron, mousse au chocolat… Très belle terrasse, vite assaillie les jours de beau temps.
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