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LA MAISON DU SAKÉ

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L'avis du Petit Futé sur LA MAISON DU SAKÉ

Plaque millesim 2022

On vous arrête tout de suite ! Le vrai saké n'est pas un digestif mais un alcool de riz léger et diversifié avec des arômes, de la rose au litchi. Youlin Ly, l'un des spécialistes de ce breuvage, a créé cette maison de 500 m2 dans le quartier Etienne Marcel. Il a ramené plus de 100 références de ses voyages au Japon que l'on peut boire froid, chaud ou même pétillant. Le saké traditionnel se boit plutôt pendant le repas, froid ou chaud, dans des petits verres. Le saké moderne quant à lui se déguste plutôt frais, dans des verres à pied. Il est possible d'accompagner son verre en dégustant un plat typique réalisé par le chef Makoto Inoue : anguille et pommes de terre au sancho, toriyaki (poulet grillé), ou encore niku udon (soupe de nouilles au bœuf).

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur LA MAISON DU SAKÉ

Ouvert le lundi de 12h à 23h30 ; du mardi au samedi de 12h à 2h.

LA MAISON DU SAKÉ est aussi référencé en tant que :

Avis des membres sur LA MAISON DU SAKÉ

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_345193
5/5
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil et dégustation au top
Très bon acceuil et un service irréprochable. La dégustation de 3 sakés différents était vraiment agréable et surprenante.
Tindouf
4/5
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les caves de la maison du saké sont maintenant utilisées par la maison du whisky qui propose dans un salon privé (protégé!) des whisky d'exception (à des prix également d'exception). Les menus dégustations japonais permettent de découvrir des plats japonnais très fin dans être obligé d’accompagner de saké (on aime ou on aime pas).
Frakas
4/5
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'endroit est magnifique avec ses jolies bouteilles, son bar, sa verriere et son très beau bonsaï. Le service prevenant invite a la decouverte. Les petites assiettes a partager son succulentes (notamment le canard et les petites pommes de terre au foie gras).
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