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Restaurant à Paris offrant une cuisine française aux influences internationales, un menu "carte blanche" le midi.
Lorsque le talentueux Grégory Marchand a pris la décision de s’installer à son compte dans l’étroite rue du Nil en 2009, il a fait un clin d’œil à Jamie Oliver, un célèbre collègue, qui le surnommait « Le Frenchie ». Et on peut dire qu'en huit ans le petit Nantais a su s'imposer comme l'un des meilleurs restaurateurs de la capitale. On s'arrache tellement son restaurant qu'il faut réserver quelques jours à l'avance pour être sûr de pouvoir y dîner. Au Frenchie, on retrouve une cuisine française aux influences internationales, dans un décor de mur de briques et de poutres apparentes. En bref, un restaurant dans l’air du temps. Depuis 2014, seul un menu "carte blanche" est proposé, le midi comme le soir. Une proposition rythmée par les saisons et les envies du chef. Cette belle idée a fait du chemin et permet à de nombreux clients de (re) découvrir certaines saveurs. Fort de son succès, Grégory Marchand a également ouvert des versions cave, take-away et bar à vin de son adresse, tout ça rue du Nil bien évidemment.
Avis des membres sur FRENCHIE
Malgré ces petits aspects négatifs, le ressenti global reste très positif et les assiettes sont toutes exquises !
Le menu est bien pensé, cohérent du début à la fin. Les plats sont réfléchis et font honneur aux produits.
Amy et l’équipe étaient sympathiques et avaient de bonnes connaissances sur plats et produits servis.
Since we had small portions at the beginning, we expected that at least the main course will be more abundant. It was literally 2 bites of lamb.
Way too expensive !!! We never regret when we pay a lot if we ate well and had a good time but really hurt when we were paying