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Avis LE RUBIS Paris

Avis des membres sur LE RUBIS

4.5/5

59 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Tikepouk N.

Visité en mai 2025

Petit restaurant simple avec quelques tables agréables à l'extérieur. Service irréprochable. Cuisine simple et goutûe. Certaines recettes (ex croque monsieur) mériteraient d'être raffiné pour justifier le prix de la formule.

Marie-Line F.

Visité en avril 2025

Ambiance sympa. Très belle présentation des plats qui sont toujours excellents. Vaut le détour. Faites vous conseiller pour le vin. Moi je n'ai jamais été déçue !

Jean-Michel P.

Visité en mars 2025

Mangé le midi en semaine. Excellent rapport qualité-prix dans les bistronomiques.
Celui-ci un peu plus tradi et moins original que certains bistronomiques mais la belle facture est là.

Lara D.

Visité en février 2025

Super adresse de quartier : le chef sélectionne ses produits avec soin, pour cuisiner des mets délicieux de l'entrée au dessert (je recommande la mousse au chocolat assaisonnée à l'huile d'olive et au sel). L'accueil y est chaleureux, et on sent une belle cohésion entre les équipes en salle et en cuisine : je ne peux que recommander !

Ol g.

Visité en février 2025

Menu midi en semaine E+P+D 28€.
Boudin noir snacké sauce gribiche. Confit d'agneau et boulgour. Crème citron en crumble.
Produit locaux, cuissons parfaites.
Carte des vins de vignerons connus des amateurs (Sénat, Pey-Labrie, Plageoles...)
Service aimable et convivial.
Très belle adresse.

Yann V.

Visité en décembre 2024

Juste parfait ! Super moment.

Celine R.

Visité en octobre 2024

Première fois au rubis. Pour le concept de l’été, ce sont des petites assiettes à partager… bref, comme presque partout maintenant ???? Pas vraiment nouveau car c’est déjà le cas dans les pays méditerranéens depuis longtemps (mezze). Sauf que pour une fois, c’était très bon :-) bouchée de riz de veau sauce gribiche, pois chiches tarama maison fumé, mini poireaux burrata, œufs mayo poutargue. Simple, bons produits, belle harmonie dans les assiettes. Un service un peu « jeune » mais finalement à l’écoute et efficace ! Une jolie rue piétonne bien au calme. Je recommande.

francesco f.

Visité en octobre 2024

Che dire...mi son sentito in famiglia, fantastica la cucina.
Ci tornerò sicuramente!!

Maiko F.

Visité en septembre 2024

Toujours aussi bon !

emmanuel r.

Visité en septembre 2024

Lieu aussi bon qu'agréable.

Kaikai M.

Visité en septembre 2024

Très bon repas et service, les plats sont travaillés, frais, des bonnes associations.
On peut goûter plein de petites choses.
À revenir

François-Xavier Q.

Visité en juillet 2024

Superbe adresse. Vous ne serez pas déçus… maison de qualité et équipe d’une grande gentillesse. Produits français, cuisine maison. ..…

Alain A.

Visité en juin 2024

Un très bon bistrots de quartier avec une cuisine fraîche et savoureuse

Jr M.

Visité en juin 2024

Parfait , le carpaccio de veau était délicieux, le caviar d'aubergine maison, et la mousse au chocolat délicieusement régressive
Tout cela avec un service au petit soin avec le sourire

Pascal.Valliorgues

Visité en mai 2024

Rien à dire, le lieu, le service, les plats tout est top. Super soirée, endroit incontournable du quartier mortorgueil, bonne soirée garantie !

Elisa P.

Visité en mai 2024

Super endroit, 10/10 j’y suis allée en apéro avec des amis les tapas et le vin sont délicieux

Vincent B.

Visité en mai 2024

De loin la meilleure adresse qu’on ait découverte depuis looooongtemps ! Superbe sélection de vin, la carte est géniale (tout est vraiment tres bien travaillé, un délice à chaque fois) et le menu change tous les jours… et l’accueil est exceptionnel. Foncez les yeux fermés

Emily L.

Visité en mai 2024

Delicious small plates! Excellent wine! What’s not to like!

Sandy S.

Visité en avril 2024

Very cosy and warm place. Great food and wine, the owners and staff were friendly and very happy to explain their menu to us. We absolutely adore this little gem of a place!

catherine M.

Visité en mars 2024

Pas facile de reprendre une (bonne) adresse comme le Rubis. Franck et son équipe ont pourtant réussi à faire mieux en changeant à la fois tout et pas grand chose. Des produits sourcés, des plats à partager souvent renouvelés, une carte des vins sans faute, l’accueil et le sourire, une rareté dans le quartier Montorgueil.

Pauline B.

Visité en mars 2024

Une nouvelle équipe aux petits soins ! De la vraie cuisine, tout est délicieux jusqu'au choix assisté des vins. Une très bonne adresse dans ce quartier où le meilleur côtoie le pire.

yann c.

Visité en mars 2024

Une adresse vraiment sympa, tout est authentique : l’équipe a commencer par son patron, le lieu, les pats , les vins. Le cadre est simple mais habité j ai adoré les tapas du soir : se régaler de saveurs différentes passer au gré des envie d’une soupe à un poisson à une viande ou une raviole : à chaque fois tu t’arrêtes et tu laisses tes papilles s’émouvoir , un régal. Y retourner ? Et comment !

Hippolyte C.

Visité en mars 2024

Accueil formidable et cuisine d’amis

Aymeric B.

Visité en mars 2024

Encore meilleur qu'avant avec la nouvelle équipe. Des plats goutus et de saison et un service parfait dans une ambiance bistrot chaleureuse. Une belle carte de vins bios et autres...Très bons tapas aussi le soir...Mériterait d'être dans le Fooding !
Allez-y , vous serez conquis...;-)

Via N.

Visité en janvier 2024

Déception totale

love l.

Visité en janvier 2024

파리 현지인들이 좋아하는 비스트로. 전식+본식 / 본식+디저트 포뮬과 전식+본식+후식 포뮬을 합리적인 가격대로 판매중이다.

주기적으로 메뉴가 바뀌며, 싱싱한 재료를 사용하기 때문에 신선도가 좋다. 내부 좌석이 넉넉한 편은 아닌지라 미리 예약하고 가는 것을 추천한다.

Juliette F.

Visité en janvier 2024

La nouvelle équipe du Rubis est incroyable. De la cuisine au service, jusqu’au choix du vin, on se régale de bout en bout. Les plats sont vraiment délicieux, très bien réalisés, fins et avec du goût ! Vous êtes servis avec le sourire par tout le monde. L’ambiance est aussi détendue que chaleureuse.
Nous y sommes revenus deux fois, avons testé beaucoup de plats de la carte et avons tout aimé, le salé comme le sucré ! C’est devenu l’un de nos restaurants préférés. Je pense que c’est encore un secret bien gardé, car il y a du monde dans la salle mais le restaurant n’est pas complet. Profitez en vite avant que ça ne devienne une institution, car c’est sûr que ça le deviendra très prochainement.