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Restaurant avec la gastronomie française à l'honneur et une carte de vins proposée, une cuisine de bistronomie le soir.
Situé entre la place de la Madeleine et l'Opéra Garnier, ce restaurant au style Art Déco, tenu par Najoua Jaouen depuis 2015, a gagné en superbe au fil des ans. Les Jalles est l'une de ces belles tables qui ont contribué à la renommée de la gastronomie française. Le midi les petits appétits se contenteront d'une variété de bouchées originales et délicieuses, le tout arrosé par une belle référence de la carte des vins. Le soir, l'établissement change pour une cuisine de bistronomie : Œuf mollet à la crème de radis noir et feuille de chizo, ravioles de langoustines de Bretagne au court bouillon, etc. Une expérience inoubliable qui a malgré tout un défaut : son coût.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES JALLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je me suis rendue sur place, non pas pour dîner, mais simplement pour proposer de la monnaie afin qu’on me rende un billet de 5€, car le restaurant voisin n’en avait pas. J’ai agi par pure gentillesse, pensant que ma démarche serait bien accueillie. En arrivant avec un grand sourire et de bonnes intentions, j’ai poliment posé ma question à la dame présente derrière le comptoir.
À ma grande surprise, et surtout à mon désarroi, elle m’a répondu d’un ton glacial et méprisant, comme si ma demande était totalement déplacée ou indigne d’attention. Cette réponse, si brutale et injustifiée, m’a profondément choquée.
Je tiens à souligner que ma démarche n’avait rien d’exigeant ni de malveillant. Elle était avant tout guidée par la gentillesse et la simplicité. Mais la manière dont on m’a parlé, presque comme si j’étais une nuisance, m’a laissée une très mauvaise impression.
Il est regrettable qu’une telle attitude puisse gâcher l’image d’un établissement. L’accueil et le respect humain sont fondamentaux, et ce genre de comportement n’a pas sa place dans ce type de lieu.
Dommage