LE BOUÏ BOUÏ

Restaurant de cuisine française |
Plaque millesim 2018

Malgré ce nom, Larousse ne reconnaîtrait pas ce lieu comme un boui-boui, tellement ce bistrot boisé et chaleureux conjugue modernité et tradition. Si les boiseries proviennent de la famille Lacombe, de Lioujas en Aveyron, une cuisine familiale bien aveyronnaise et cantalienne vous est offerte. Régis et Rachida Costes forment en effet la troisième génération de restaurateurs provenant de Taussac, près de Mur-de-Barrez. Derrière le bar, la salle en U et ses nappes à carreau vous ouvre les produits du terroir : charcuteries d'Espalion, fromage de Laguiole, viande de Salers, mais aussi gration de St-Nectaire à la fondue de poireau, tartare auvergnat poêlé, bacon cantal fondu, oignon et tomates ou carré de veau de cantal, lentilles du Puy, pâté poêlé de l'Aveyron, aligot et farçous. La nouveauté c'est le burger de l'Aveyron au boeuf d'Aubrac. Si un vin de Marcillac de la cave Valady peut accompagner vos mets, une tarte aux myrtilles ou un birlou liqueur pomme-châtaigne avec une boule de sorbet peut conclure et enchanter votre repas.

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Adresse et contacts : LE BOUÏ BOUÏ

11, rue Marie-Stuart
75002 Paris
France
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Informations et horaires sur LE BOUÏ BOUÏ

Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Carte : 35 € environ.

Avis des membres sur LE BOUÏ BOUÏ

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Super adresse
Très bonne adresse, cuisine simple et délicieuse!
Avis déposé le 04/09/2019
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Bistrot sympa et agréable, la nourriture y est moyenne
Avis déposé le 05/07/2019
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
LAMENTABLE
Native de la région d’Aubrac, nous avons fait le choix de retrouver les spécialités culinaires de ce restaurant : Aligot, saucisses de L’Aveyron, Viandes d’Aubrac, Etc...
Nos plats de viandes accompagnés de l’Aligot n’avaient aucunes saveurs tant au goût qu’à l'aspect du produit terroir de L’Aubrac. IL NOUS SEMBLAIT MANGER UNE PURÉE MOUSSLINE !!!
Qu’en aux boissons et service : tout autant décevant .
Cela reflète bien la raison pour laquelle le restaurant était vide à notre arrivée 20h !
À ÉVITER...
Avis déposé le 31/03/2019
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Pas mal
Un bistrot sympa au premier abord et puis finalement, je le trouve plutôt quelconque. Rien d'extraordinaire niveau plats et service. Ce n'est pas mauvais non plus. Un petit boui boui qui dépanne bien en cas de recherche impromptu de resto.
Avis déposé le 31/03/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Un très bel accueil et une cuisine délicieuse et sans chichis,un vrai bon boui boui !
Avis déposé le 06/10/2018
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2018
Déçue par la cuisine ! Erreur dans la commande de mon amie donc attente plus importante pour être servis en même temps... Et du coup, Canard beaucoup trop cuit alors qu'une cuisson rosée avait été demandée.
Sinon bon accueil
Avis déposé le 04/06/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
Très bon petit restaurant type bistro dans un quartier très animé mais dans une petite rue tranquille. Repas très bon, menu original et service très agréable dans un joli cadre.
Avis déposé le 24/02/2017
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