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Ce « vegan sushi bar » du quartier Montorgueil est des plus chaleureux. On s'installe dans une banquette moelleuse pour déguster un cocktail réalisé par un mixologue en nœud papillon, avant de se laisser tenter par la cuisine saisonnière de la chef Claire Vautrin – un accord mets-cocktails est d'ailleurs proposé à la carte. Au menu, des classiques de la gastronomie nippone (ramen, curry, katsudon...) avec un accent tout particulier sur les sushis végétaux aux recettes fusion : maki aux poires pochées au vin rouge, nigiri à la betterave, inari kiwi-menthe fraîche...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur brEAThe Restaurant | Sushi végétal ????
Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 14h30 ; du mardi au samedi le midi et de 18h30 à 22h. Carte : 25 € environ. Formule du midi : 18,50 €. Brunch le dimanche.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur brEAThe Restaurant | Sushi végétal ????
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Inside, the restaurant boasts a stylish and comfortable ambiance, perfect for both casual meals and more intimate gatherings. The colorful tapestry and hanging red lanterns add a playful yet sophisticated touch to the decor. Given the pictures were taken during daylight hours, it's clear the restaurant is well-lit and welcoming throughout the day.
The menu at BrEAThe is a highlight, featuring creative vegan sushi, flavorful ramens, and enticing small plates like "Seitan Crispy" and various types of vegan maki. They even offer delightful desserts such as homemade mochi and a chocolate peanut butter brownie. With options for lunch, dinner, and a special Sunday brunch, BrEAThe Montorgueil appears to be a versatile and exciting destination for anyone seeking innovative and delicious plant-based food in Paris. The combination of its prime location, inviting atmosphere, and diverse menu makes it a promising culinary stop.
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Questions fréquentes :
Service vraiment au top et serveuse professionnelle et gentille.