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Ce « vegan sushi bar » du quartier Montorgueil est des plus chaleureux. On s'installe dans une banquette moelleuse pour déguster un cocktail réalisé par un mixologue en nœud papillon, avant de se laisser tenter par la cuisine saisonnière de la chef Claire Vautrin – un accord mets-cocktails est d'ailleurs proposé à la carte. Au menu, des classiques de la gastronomie nippone (ramen, curry, katsudon...) avec un accent tout particulier sur les sushis végétaux aux recettes fusion : maki aux poires pochées au vin rouge, nigiri à la betterave, inari kiwi-menthe fraîche...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur brEAThe Restaurant | Sushi végétal ????
Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 14h30 ; du mardi au samedi le midi et de 18h30 à 22h. Carte : 25 € environ. Formule du midi : 18,50 €. Brunch le dimanche.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur brEAThe Restaurant | Sushi végétal ????
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ils ont un plateau découverte super pour pouvoir goûter toutes leurs merveilles ! Personnel très gentil, et décoration soignée.
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Questions fréquentes :
Nous reviendrons avec grand plaisir, les goûts étant recherchés et innovants !