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Restaurant installé en plein centre de Paris offrant une carte avec une belle variété de textures et de saveurs.
L’Hôtel Hoxton est une vraie merveille ! Installé en plein centre de Paris, cet écrin verdoyant est un plaisir pour les yeux. Les lieux possèdent une terrasse, une orangerie et un restaurant : le Rivié. Le nom provient d'un des grands propriétaires de cet hôtel particulier, Thomas de Rivié, le conseiller diplomatique de Louis XV. Lorsque l'enseigne anglaise a pris possession de cette battisse classée aux Monuments historiques, elle y a incorporé de nombreux éléments de décor élégants et modernes : mur végétal, banquette en cuir bleu, luminaires design. Mais la séduction s'opère surtout à l'arrivée de la carte. Courte, elle promet à ses clients une belle variété de textures et de saveurs : tartine d'escargots et échalotes confites, miso d'aubergines rôties et quinoa rouge et noir, tarte Tatin... C'est un régal à tous les niveaux ! Riche et complet, le brunch finira de vous convaincre que cette adresse est là pour durer.
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Avis des membres sur RIVIÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Laurent