Restaurant offrant une cuisine simple et typique ainsi que des menus très attractifs le soir.
Ici, il convient d’avaler ses râmen sans avoir peur d’aspirer bruyamment ces nouilles tendres au cœur ferme et faire comme on dit au pays du soleil Levant : tsuru-tsuru ! La cuisine simple et typique attire les Japonais de la capitale. Le soir, les menus sont franchement très attractifs, comme ce noku yasaï itame : légumes et viande sautés, un bol de riz, une soupe, des légumes salés et des gyozas. Il y a trois Sapporo Ramen à Paris.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SAPPORO RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Car au Sapporo, s'il y a une valeur sûre, une seule, c'est le goût du bouillon Tonkotsu.
Et peu de restaurants de ramen peuvent se targuer de ne jamais décevoir sur ce point. Combien de fois ai-je hésité devant les nombreuses enseignes du quartier, scrutant les avis dythirambiques sur Google Maps, pour finalement ressortir déçu, presque triste, regrettant un bouillon trop salé, trop gras ou trop pauvre.
Ici, il n'y a pas de grand miracle, pas d'incroyable surprise, mais le Tonkotsu ne trahit jamais. Il est riche, intense, crémeux et parvient sans soucis à faire oublier que le reste n'est finalement que correct. Et c'est tout ce que je peux demander d'un ramen.