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Adresse à Paris servant des poissons, des crustacés, des viandes, des légumes, un tofu et des spécialités de la maison.
Dans un décor épuré et zen les chefs coupent et placent les mets sur les plaques et organisent la cuisson, avec une dextérité décoiffante et, pour peu qu’on les y encourage un petit peu, ne rechignent pas à faire leur show. Tout est soumis au même traitement : poissons, crustacés, viandes, légumes, tofu et, comme le nom l'indique, devant vous... On vous conseille de choisir un menu même si c'est un peu cher, car on a un plus qu'un aperçu sans faute des spécialités de la maison. Entre les deux services du soir – 20h et 22h –, autant opter pour le deuxième afin de ne pas se faire pousser par la fournée d’après. Il est impératif de réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DEVANT VOUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Fête d’anniversaire très réussie grâce à la patronne qui ne propose pas de gâteau au menu mais a été en acheter un excellent !
Merci
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Questions fréquentes :
Le chef est excellent, il nous a fait un show sans trop en faire , juste ce qu'il faut ! Un restaurant a ne pas louper si vous êtes dans le coin .
Nous sommes venus en couple avec deux enfants dont un en bas âge et aucun problème, tout le monde était au petit soin !