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Restaurant de gastronomie chinoise et thaïe, spécialiste des crustacés et de mets à la vapeur, préparant plus de 250 plats.
Fondée par la famille Hon entre l'Olympia et l'Opéra, cette adresse quadragénaire n'a pas pris une ride. Mieux, elle sera même votre alliée en fin de soirée. La première impression visuelle de ce restaurant de gastronomie chinoise et thaïlandaise est agréable : le décor sable, bois pourpre fonctionne à merveille. Ici, pas moins de dix cuisiniers, spécialistes de crustacés et de vapeurs mijotent plus de 250 plats. Et tout est frais, qu'il s'agisse des brioches au porc rôti, des crêpes de riz au bœuf, des seiches au saté, ou des raviolis aux ailerons de requin. Pour les clients rodés à la cuisine cantonaise, il faut oser la seiche piquante à la sichuanaise, épicée mais savoureuse, ou les pattes de poulet étuvées. En plat, on retrouve de grands classiques tels que le canard pékinois, toujours envoûtant avec sa peau croustillante et sa chair fondante. Mais plein de découvertes valent la peine, comme le bœuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante, le mouton au piment d'ail ou les pinces de crabes au soja noir. Les amateurs tenteront la marmite pieds de cochon ou la fondue chinoise, à tenter au moins une fois dans sa vie !
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Avis des membres sur OPÉRA MANDARIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
makanannya biasa saja
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Questions fréquentes :
我在這家餐廳經歷了一次非常糟糕的用餐。那位短髮的女服務員對我們這些來自大陸的客人表現出明顯的歧視。當我們叫她點餐時，她故意不理，好幾次都裝作沒聽見。好不容易她過來了，態度也非常敷衍冷淡，完全沒有基本的服務禮貌。這種針對特定地區客人的歧視行為非常令人憤怒且無法接受。作為餐廳，最基本的是平等對待每一位顧客。強烈不推薦！
I had an extremely disappointing dining experience at this restaurant. The short-haired female server clearly discriminated against customers from mainland China. When we called her to order, she deliberately ignored us multiple times, pretending not to hear. When she finally came over, her attitude was cold and dismissive, showing no basic courtesy or professionalism. Such discriminatory behavior based on where someone is from is completely unacceptable. A restaurant should treat every guest equally. I strongly do not recommend this place!
J’ai eu une expérience de restauration extrêmement décevante dans ce restaurant. Une serveuse aux cheveux courts a clairement manifesté de la discrimination envers les clients venant de Chine continentale. Quand nous l’avons appelée pour commander, elle nous a ignorés plusieurs fois, faisant semblant de ne pas entendre. Lorsqu’elle est finalement venue, son attitude était froide et méprisante, sans aucune politesse ni professionnalisme. Une telle attitude discriminatoire envers certaines origines est inacceptable. Un restaurant doit traiter chaque client avec égalité. Je déconseille fortement cet endroit !