Restaurant chinois spécialiste de la cuisine Sichuan alliant une cuisine ménagère et gastronomique aux produits frais.
Implanté sur les Grands Boulevards, le Pont de Sichuan est un restaurant chinois comme on n'en trouve que très peu à Paris. En effet, il est spécialisé dans la cuisine du Sichuan, une région située au sud-ouest de la Chine, dont la tradition culinaire se trouve à la croisée des chemins de la cuisine ménagère et gastronomique. Ce qui nous donne des produits frais et des plats savoureux : émincé de bœuf parfumé à la sauce aigre et pimenté, crevettes sautées façon sichuanaise et délicieux mochi pour conclure. L'adresse est parfaite pour les papilles qui rêvent d'un voyage initiatique vers de nouvelles saveurs. Cerise sur le gâteau : une déco de bon goût et un service aimable qui vous guide avec plaisir dans vos choix.
Avis des membres sur LE PONT DE SICHUAN
Le reste de la formule midi est pas mal mais pas incroyable, il vaut mieux prendre les plats à la carte qui sont bien meilleurs et plus copieux
+ Bœuf aux champignons.
Pas fort du tout, les champignons semblant être des enokis, sans énormément de goût. Le plat en lui même est bon (oignons, qq morceaux de poivrons) sans être savoureux. Le bœuf n’est pas sec comme parfois.
++ Poisson aux deux saveurs.
Un poisson entier coupé en 2, cuit en une sauce assez forte plus poivrée que pimentée, contenant nouilles, courgettes en bâtons essentiellement. Chaque moitié du poisson est recouvert d’ingrédients différents : piments et cacahouètes d’une part, petits pois et champignons d’autre part. Plat agréable à la vue et au goût, peu d’arêtes.
Chacun de ces plats est suffisant pour 2 personnes. C’est donc très généreux.
Avec une bière et une assez grande théière de thé vert : 51€ (fevrier 2020)
Salle agréable.
Service efficace et discret.
Produits frais
Plats copieux
Prix très raisonnable
Je recommande