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Avis des membres sur LA PETITE FABRIQUE
4.9/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
PF
Visité en mars 2024
Great tasty polish food!
David Ayala
Visité en février 2024
Un régale !!!!
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mathieu gaillot
Visité en février 2024
Excellente soirée au Paulownia. l'équipe est sympathique et de bon conseil.
les plats sont parfaitement exécutés!
mention spéciale au petit paté chaud en entrée
les plats sont parfaitement exécutés!
mention spéciale au petit paté chaud en entrée
Amandine Grimbert
Visité en février 2024
Quelle merveille ! Nous n’avions pas si bien mangé depuis longtemps. Cadre très agréable et service à l’avenant, un très grand bravo pour votre travail et l’ l’inventivité et la passion que vous y mettez. Je recommanderai cette adresse largement autour de moi.
Michel GROSS
Visité en février 2024
Superbe découverte, un accueil très sympathique. Une cuisine qui s'affiche dans la simplicité mais très raffinée. Un rapport qualité/prix étonnant à Paris. Une carte des vins très riche avec une sommelière compétente et avide de découvertes, quasiment aucun nom connu sur la carte... Adresse à notre...
felix Aubert
Visité en février 2024
Expérience exceptionnelle dans ce restaurant doux et chaleureux. L'atmosphère familiale rend chaque visite mémorable. La cuisine n’a d’égal que la boisson grâce aux idées lumineuses du duo local. Un lieu où l'on se sent bien accueilli et où la qualité est toujours au rendez-vous. 5 étoiles bien méritées!
Julia Martin
Visité en janvier 2024
Un super nouveau resto dans le quartier, cuisine fraîche, essentiellement bio et raffinée. La carte change selon les produits disponibles ce qui est très agréable. Je me suis régalée même si le bouillon était un peu trop salé à mon goût. L'ambiance est sympa. Comptez en moyenne 15 euros l'entrée et 30-40 euros le plat mais justifié par la qualité dans l'assiette. Je reviendrai.
Francisco Álvez Francese
Visité en janvier 2024
Top
Lucie Gauthier
Visité en janvier 2024
Quelle belle trouvaille dans notre quartier ! Les plats sont délicieux, généreux et les sauces sont divines. Le service est irréprochable et chaleureux et grand plus pour la sommelière qui nous a guidé pour un choix original de vin. Nous reviendrons c'est sur ! Ca faisait longtemps que nous n'avions pas fait un resto à Paris avec un sans faute de A à Z, l'amuse bouche, les entrées, les plats et le dessert étaient à tomber. Bravo et à bientôt !
maha touzani
Visité en janvier 2024
Très bon mais les prix sont un peu élevé pour la qualité du service et la carte des desserts mériterait d’être enrichie.
Quentin Burgess
Visité en janvier 2024
Miam miam miam et encore miam
Jonathan Dulman
Visité en janvier 2024
Belle découverte ! Une cuisine raffinée et une équipe attentionnée . Je recommande Paulownia avec plaisir.
Inès Grivart
Visité en janvier 2024
Des amis nous avaient chanté les louanges de cette nouvelle table du XXème arrondissement. Nous y sommes finalement allés hier soir.
L'accueil est chaleureux, le service à l'écoute et de très bon conseil, précis, soucieux de faire plaisir et de ravir les bouches. Lorsque les assiettes arrivent, on est touché par la délicatesse méticuleuse du dressage. Mais cela ne s'arrête pas à quelque chose de purement esthétique : chaque bouchée est une merveille qui se distingue de la précédente. Il y a dans cette cuisine un embarras, celui de ne rien pouvoir lui reprocher tant elle est enveloppante, savoureuse et riche. Les produits sont tous d'une qualité exceptionnelle, la cuisine très raffinée sans être jamais prétentieuse. La tête de veau à peine snackée sauce gribiche en terre mer est un délice. Le bouillon au savagnin, vin jaune du Jura, qui l'accompagne est juste renversant.
Merci beaucoup pour cette belle soirée.
L'accueil est chaleureux, le service à l'écoute et de très bon conseil, précis, soucieux de faire plaisir et de ravir les bouches. Lorsque les assiettes arrivent, on est touché par la délicatesse méticuleuse du dressage. Mais cela ne s'arrête pas à quelque chose de purement esthétique : chaque bouchée est une merveille qui se distingue de la précédente. Il y a dans cette cuisine un embarras, celui de ne rien pouvoir lui reprocher tant elle est enveloppante, savoureuse et riche. Les produits sont tous d'une qualité exceptionnelle, la cuisine très raffinée sans être jamais prétentieuse. La tête de veau à peine snackée sauce gribiche en terre mer est un délice. Le bouillon au savagnin, vin jaune du Jura, qui l'accompagne est juste renversant.
Merci beaucoup pour cette belle soirée.
jean-françois Baï
Visité en janvier 2024
Pépite
Méryl DE PRADO
Visité en janvier 2024
Quelle expérience...! Venue pour découvrir le restaurant un soir de week-end de Décembre lors d'un repas de famille, c'est en fait une véritable histoire qui s'est déroulée sous nos yeux et dans les assiettes. Tess et Geoffrey, jeune couple d'apparence des plus classiques, nous ont subjugués par leur technique, leur maitrise et leur organisation. Tout est géré d'une main de maitre, que ce soit les conseils avisés de Tess pour l'accord mets et vins, la richesse et la qualité de la carte proposée par le couple ou bien évidemment la technique indéniable en cuisine de Geoffrey. Cela nous donne un riche mélange, solide, majestueux et efficace, le digne résultat d'une soirée réussie. Car au Paulownia on ne parle pas d'un repas, mais bien d'une soirée. Tout devient un ensemble, un accord, un puzzle ou chaque pièce s'emboitent avec justesse et précision. On ne peut que le constater en observant le ballet qui se joue en cuisine: Geoffrey est concentré et se donne avec une ferveur passionnée pour nourrir ses convives au sens propre comme au sens figuré. Tess sublime ce travail de part sa douceur, son sourire et ses connaissances permettant de donner aux plats une saveur supplémentaire grâce aux vins qu'elle conseille. Tout ceci réuni donne un délicieux mélange, une explosion de saveurs et beaucoup d'émotions...
Ce n'est pas un simple restaurant. c'est l'histoire d'une vie, de choix qui ont étés faits par ce jeune couple, qui se battent avec envie et hargne pour transmettre leur passion. Et c'est réussi. Longue route à eux, ce n'est que le début de la réussite!
Ce n'est pas un simple restaurant. c'est l'histoire d'une vie, de choix qui ont étés faits par ce jeune couple, qui se battent avec envie et hargne pour transmettre leur passion. Et c'est réussi. Longue route à eux, ce n'est que le début de la réussite!
ewanlor
Visité en janvier 2024
Au vu des commentaires, nous savions que ce serait bon, mais pas à ce point... L'endroit est à l'image du couple normand, chaleureux, sans fioritures et de grande qualité. On s'y sent à la maison, avec des mets d'une qualité rare (tout ce qu'on aime !).
Les émotions ressenties lors de la dégustation sont à l'image de la grande concentration dégagée par le chef lorsqu'il cuisine, ainsi qu'à l'amour qu'il transmet à travers ses plats, intenses et magnifiquement exécutées !
Sans oublier Tess qui, de part son art de grande sommelière, nous à permis de sublimer ces plats incroyables avec un accord parfait de vins qui le sont tout autant.
Ce combo normand nous à permis d'accéder à un moment suspendu de bonheur, d'émotions et de délectation.
Merci à eux, on reviendra vite !
Les émotions ressenties lors de la dégustation sont à l'image de la grande concentration dégagée par le chef lorsqu'il cuisine, ainsi qu'à l'amour qu'il transmet à travers ses plats, intenses et magnifiquement exécutées !
Sans oublier Tess qui, de part son art de grande sommelière, nous à permis de sublimer ces plats incroyables avec un accord parfait de vins qui le sont tout autant.
Ce combo normand nous à permis d'accéder à un moment suspendu de bonheur, d'émotions et de délectation.
Merci à eux, on reviendra vite !
Yassine Ghandi
Visité en décembre 2023
Sublime équipe, plats fins et créatifs et génereux ! Le chef Jo' sert du frais et tout en fraicheur et sans trop de chichi.. au final bcp de goût, de belles bonnes sauces et des aliments super bon qui le reste à assiette ! Et merci Jess pour l'accueil et la bonne humeur !
Eloïse VIAUD-BESSONNET
Visité en décembre 2023
Nous avons passé un merveilleux moment au Paulownia. La cuisine est excellente, de l’entrée au dessert, l’accord mets et vins proposé très juste. Simplement hâte de revenir. Bravo à vous deux. A très bientôt.
Laurianne Cab
Visité en décembre 2023
Super restau, délicieux, original et on s'est régalé ! Et on reviendra !
Anastasia Arlandis
Visité en décembre 2023
Très jolie découverte pour ce restaurant fort chaleureux. Le cadre est très sympathique, le service et l’accueil sont irréprochables. Les plats sont vraiment exquis avec une carte qui met en valeur la cuisine de nos terroirs avec la signature du chef en prime et dans l’assiette nos papilles sont transportées pour notre plus grand plaisir. Les légumes reprennent toutes leur place dans l’accompagnement, un vrai délice! Mention spéciale pour cette découverte incroyable de l’endive tatin, je ne m’en suis toujours pas remise! Bravo pour la cave et le savoir faire de sommellerie. Tout y est parfait ????
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Cora Lsr
Visité en décembre 2023
Amazing! The vibe is great, and the food is beyond! My new favorite in Paris ✨
Thomas Serfaty
Visité en décembre 2023
Repas délicieux. Service au top, vin à tomber par terre!
Philippe Monteliard
Visité en décembre 2023
C'est tout simplement de la VRAIE cuisine élaborée avec passion ,renouvelée sans cesse!
Mention spéciale pour le pigeonneau au sang,divin!
Et quelle chaleur humaine se dégage de cette jeune équipe!
Je leur souhaite un succès aussi rapide que la croissance du "Paulownia"
A très vite!
Philippe
Mention spéciale pour le pigeonneau au sang,divin!
Et quelle chaleur humaine se dégage de cette jeune équipe!
Je leur souhaite un succès aussi rapide que la croissance du "Paulownia"
A très vite!
Philippe
Emmanuelle BLONDEL
Visité en novembre 2023
Super expérience
De très bons produits préparés avec brio. D'excellents plats (minestrone de coquillages / petits pàtés porc- faisan / très bon bar aux encornets/ magistral mille feuilles au chocolat), beaucoup de technique. On sent le professionnel expérimenté.
L'accueil est parfait, juste la bonne distance. Choix des vins pointu. Bravo et merci !
De très bons produits préparés avec brio. D'excellents plats (minestrone de coquillages / petits pàtés porc- faisan / très bon bar aux encornets/ magistral mille feuilles au chocolat), beaucoup de technique. On sent le professionnel expérimenté.
L'accueil est parfait, juste la bonne distance. Choix des vins pointu. Bravo et merci !
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un petit resto génial, tout est frais et bio, à des tarifs très corrects au vu de la qualité de la cuisine, simple mais toujours bonne (et j'ai dû facilement y manger une vingtaine de fois depuis l'ouverture, jamais de déception !) et de la sympathie du service. Formules le midi (soupes, salades, tartes,...) et plats à la carte le soir (ravioles, assiette végétarienne,...), avec une grosse majorité de plats végétariens. Rien à redire, une valeur sûre !
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
à recommander en famille ou entre amis. atmosphère calme, table espacées, la salle est lumineuse... la cuisine aussi !
il ne manquerait qu'une terrasse pour que tout soit parfait.
il ne manquerait qu'une terrasse pour que tout soit parfait.
LA PETITE FABRIQUE
Fermé
- Ouvre à 19h30
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01.43.73.57.88
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Fermé
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Fermé
Les meilleurs à Paris et autour
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Cuisine de saison, produits frais et préparés à la perfection.
Belle carte des vins.
Un adresse à retenir absolument !
Ce restaurant vaut vraiment le détour ????