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Restaurant servant une cuisine italienne élaborée par le chef Andrea Alota et d'excellents vins, une bonne adresse à Paris.
Un coup de cœur, niché dans l'un des coins les plus sympas du 20e arrondissement : voici Aho, qui propose une cuisine italienne d'une finesse rarement atteinte dans l'est parisien. Le chef, Andréa Alota, est visiblement bien inspiré, entre tapas, standards italiens revisités et mélanges harmonieux de cuisine hexagonale et transalpine. Quelques exemples : ce poulpe grillé et son chou-fleur rôti au cacao ou ce magret de canard aux épices thaïlandaises. D'autres merveilles sont à découvrir, et à accompagner par l'un des excellents vins proposés ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AHO CUCINA MODERNA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le dessert est aussi très fin
Très bonne adresse sans hésiter
Recommandé à 100%
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Questions fréquentes :
La cuisine d’AHO m’a tout simplement bluffée. Des plats créatifs et de saison, sublimés par des saveurs authentiques et une maîtrise parfaite. Mention spéciale pour la focaccia : un véritable pain béni ! Un grand merci au chef pour cette explosion de goûts et au maître d’hôtel pour son accueil chaleureux, digne de la légendaire hospitalité italienne. J’ai adoré du début à la fin. Une adresse que je recommande les yeux fermés !