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Bistrot à Paris offrant une cuisine sicilienne, du poulet, des poissons et des desserts.
Dès 1929 à cet endroit, il y avait un bistrot dont l'esprit perdure derrière les épais rideaux de velours. Même si la salle est devenue contemporaine, avec sa cuisine apparente et ses murs gris perle, l'accueil reste convivial comme autrefois. Dans les assiettes, la cuisine est sicilienne : elle rivalise d'interprétations fraîches et ensoleillées. Une salade d'artichaut, des spaghetti aux palourdes, un poulet salmoriglio (en persillade relevée). Si l'on est plutôt gourmet, on dirigera son choix vers les gambas au cognac et à l'orange, l'espadon en chapelure, le thon en croûte de pistache. Au moment du dessert, la panna cotta (crème cuite) est reine et le cannolo (cornet fourré) est roi. On les verrait bien au pluriel, l'un et l'autre.
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Avis des membres sur CANTINE SICILIENNE 19/29
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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