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Restaurant avec terrasse à Paris élaborant une cuisine brasserie légère, des poissons, des viandes et des légumes.
Cette halte gourmande, signée Alain Ducasse, est pour une bonne part fréquentée par les touristes et les gens qui travaillent dans le quartier. Bien qu'il y ait 180 couverts, c'est souvent plein ! La salle, très aérée, fait penser à un hall d'aéroport. D'ailleurs, les plats du jour et les infos du chef défilent sur un tableau géant, comme des destinations lointaines. Le chef Julien Goriot élabore une cuisine de brasserie réactualisée, plus légère. Entre autres propositions vues à la carte : saumon en gravlax, œuf bio parfait, blanquette de veau, île flottante, savarin au rhum…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHAMPEAUX
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Questions fréquentes :
En revanche, dommage qu’il n’y ait pas un peu plus de confort sur place : quelques tables à l’intérieur seraient les bienvenues, ainsi qu’une carte de thés pour compléter l’offre. Cela reste une belle adresse pour un goûter raffiné.