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Adresse à Paris proposant des bons produits de qualité, des plats renouvelés et bien concoctés, un veau rôti.
Voilà une nouvelle chouette table dans le cœur de Paris, dont le premier des points marquants est l'immense verrière qui vous permet de bénéficier d'une superbe luminosité. Du côté des assiettes, c'est très, parfois presque trop, élaboré. Attention, le très léger bémol n'enlève en rien la grande qualité de la cuisine. Pas de spécialité précise, mais que de bons produits, dont on a l'impression qu'ils ont été livrés pour l'inventivité des cuisiniers. Et ceux-ci s'en sortent plutôt bien, proposant des plats renouvelés souvent, mais toujours bien concoctés, à l'image de ce colin snacké à l'épeautre ou de ce quasi de veau rôti. Un sans faute. On recommande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BALTARD AU LOUVRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un vrai coup de cœur ! Le Baltard coche toutes les cases : un service impeccable, un personnel adorable et attentionné, des tarifs abordables, et une carte généreuse mettant à l'honneur des produits frais et bien travaillés.
Chaque plat est un plaisir, mais mention spéciale pour leur brioche perdue, tout simplement la meilleure de Paris, fondante, gourmande, parfaitement équilibrée. On sent la passion en cuisine comme en salle.
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en solo, l’expérience est toujours chaleureuse, fluide et savoureuse. Une adresse qui mérite d’être connue, et à laquelle on revient avec grand plaisir.