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Bistrot à Paris élaborant une belle entrecôte, un burger nature et quelques produits de la mer.
Le bistrot du Louchébem est le petit frère de son voisin d'en face, le célèbre Louchébem. Si l'on vient au Louchébem pour l'assiette du rôtisseur à volonté, ici ce sont les amateurs de carpaccio de bœuf qui s'y pressent pour le dévorer, là encore, jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Dans ce petit bistrot de quartier, typiquement parisien, en plein cœur des Halles, on savoure évidemment des classiques comme l'incontournable os à moelle ou la soupe à l’oignon gratinée, mais aussi une belle entrecôte, un burger nature et même quelques produits de la mer comme un filet de bar. Enfin, les vins sélectionnés directement auprès des producteurs-récoltants sont bien choisis et proposés pour certains au verre.
Avis des membres sur HONORÉE
A refaire vite
À l'origine nous souhaitions manger chez Denise à côté. Malheureusement nous n'avons pas eu de place sans réservation.
Nous avons donc tenté le Louchebem à côté, même résultat.
Cependant le patron (du Louchebem) nous a affirmé que c'était la même viande ici, au Honorée.
C'était une bonne surprise. Surtout si vous aimez le carpaccio, il peut être à volonté.
Je Recommande.
Le tartare est différemment délicieux, mais le carpaccio à volonté me semble indéniablement la meilleure alternative pour les gourmands.
Viande de bonne qualité, rapport qualité prix, tout est au rendez-vous,
Ne vous fiez pas aux avis Google de-5ans, et fiez vous à votre propre palais...
Je "note" 4'5"