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Rôtisserie avec terrasse prisée des amateurs de viande réalisant une cuisine de brasserie traditionnelle.
Le Louchébem est une institution historique du cœur des Halles, une rôtisserie incontournable, véritable point de ralliement de tous les amateurs de viande. On y déguste une cuisine de brasserie traditionnelle des plus plaisantes. L’établissement est surtout célèbre pour sa généreuse entrecôte avec sauce bordelaise, son steak tartare XXXL de 450 grammes préparé minute et bien sûr sa fameuse assiette du rôtisseur composée d’un assortiment de trois viandes – cuisse de bœuf, jambon rôti et gigot d’agneau – servies à volonté avec trois sauces et une purée de pommes de terre. À noter également, la terrine de tête de veau maison, l’aiguillette de bœuf à la ficelle cuite dans un bouillon pendant vingt minutes et accompagnée des traditionnels os à moelle et légumes du pot-au-feu à partager pour deux, etc. Et en dessert la tarte Tatin, la mousse au chocolat maison, l'irish coffee et les sorbets très arrosés... Le tout à savourer en terrasse avec vue imprenable sur le jardin des Halles. Et pour la petite histoire, la légende prétend qu'autrefois, les bouchers savouraient la viande avec un verre de champagne. Tentez l'expérience, la maison possède une belle carte de bulles si vous avez envie d'essayer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE LOUCHÉBEM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un très bon moment !!
Des blates passent sur la table pendant le repas !
Rédhibitoire pour moi
La qualité des plats décevante, des frites sèches sans aucun goût on aurait dit qu'elles été cuites depuis le matin
La viande de porc pareil et la salade sans sauce
Tout est insipide, c'est là qu'on regrette vraiment notre argent
Cuisine simple mais de bonne qualité. La viande (bavette) excellente et cuisson parfaite., (jambon rôti) très bon!
Soupe à l’oignon goûtue, et salade de chèvre chaud également.
Un serveur agréable et sérieux ( à constaté qu’il nous manquait les sauces des plats).
Une adresse réputée où nous n’avons pas été déçus !
Merci encoure Le Louchébem