SAUDADE

01.42.36.30.71
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Plaque millesim 2018

Saudade, ça veut dire "nostalgie", et pour éviter de l'avoir de son pays, Fernando da Moura, portugais originaire de Lusitanie a ouvert son restaurant en 1979. Avec ses murs carrelés d’azulejos et son ambiance fado – le premier mardi de chaque mois –, ce restaurant séduit les nostalgiques de Lisbonne, avec son ambiance familiale comme à la maison. Pilier de la cuisine portugaise, la morue (bacalhau) est déclinée en 6 recettes traditionnelles, et on peut la déguster gratinée comme effilée, grillée ou au four. Le must, c'est la Cataplana de morue, à dévorer à deux, accompagnée de coquillages, chorizo, pommes de terre, ail, oignons, tomates, poivron, coriandre et vin blanc. En entrée, on craque pour les sardines frites marinées à l'huile d'olive, les beignets de morue ou la salade de poulpe. Et pour ceux qui préfèrent la viande, chevreau au four, canard au riz à l'ancienne ou encore foie de veau devraient les combler. Pour terminer en douceur, flan au porto ou pastel de nata (petit flan à la cannelle). Enfin, la carte des vins, riche de plus de cent trente références uniquement lusitaniennes, s'impose. Un vrai coup de cœur pour ce restaurant authentique !

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Adresse et contacts :
SAUDADE

34, rue des Bourdonnais
75001  Paris
France
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Avis des membres sur SAUDADE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Très bon resto portugais
Pour avoir plusieurs fois testée la cuisine portugaise au Portugal, ce restaurant s’avère être digne de ses origines.
J’ai choisi ce restaurant pour initier mes amies à la cuisine portugaise et elles ont été ravies. On ne regrette pas !
Les plats sont vraiment délicieux et de qualité. J’ai personnellement pris une daurade qui était cuite à la perfection. Le vinho verde était excellent et les pasteis de nata succulentes.
Nous reviendrons sans hésiter !
Petit + mais pas des moindres : la sympathie de la serveuse.
Avis déposé le 26/09/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un petit bout de Portugal en France, mais qui tient beaucoup par sa cuisine. celle ci est généreuse, appétissante, mais hélas un peu chère. une adresse à connaitre absolument
Avis déposé le 02/11/2015 
4/5
bon établissement qui mérite à être connu et surtout le manquez pas les soirées Fado du mardi!
Avis déposé le 31/08/2010 
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