DA ROSA RIVE DROITE
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Ancien épicerie-restaurant à Paris servant une carte de produits sélectionnés, la fameuse soupe maison et divers plats.
Da Rosa, spécialiste des produits méditerranéens d'exception (Portugal, Espagne, Italie) a élu domicile rive droite à deux pas de la place Vendôme et de la rue de Rivoli, dans une ancienne boutique de mode. Côté déco, c'est Mamoru Kondo qui signe une salle design faisant cohabiter bois chaleureux et matières brutes, alors que pour le mobilier, on retrouve Jacques Garcia (déjà aux manettes des précédentes épiceries-restaurants) avec de confortables chaises en velours rouge, un long comptoir pour manger au bar, qui donnent au final une ambiance des plus chic au lieu. À la carte, les meilleurs produits s'affichent pour régaler les gourmets. La fameuse soupe de la maison que l'on peut mettre à son goût (bouillon de légumes avec dés de jambon ou épeautre, pois cassés ou haricots blancs, parmesan, huile d’olive), le pan con tomate, le jambon Bellota ou le lomo iberico mais aussi un club sandwich au jambon ibérico, du tamara, un risotto de légumes, une salade niçoise, etc. Certains plats sont ouvertement estampillés light pour les modeuses du coin. Bref, une partie de ce que l'Europe gastronomique a de mieux est là. Sans oublier une jolie cave de vins espagnols.
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