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Adresse à Paris élaborant des plats japonais et chinois, des spécialités autour des soupes de ramens et des bentos variés.
C'est bien connu, la rue Sainte-Anne est la rue la plus japonisante de la capitale, et il est donc difficile de faire son choix. Prix corrects, ses plats japonais et chinois, son décor épuré et orné de bambous, son espace et son personnel souriant et efficace. Les spécialités tournent autour des soupes ramen (des pâtes servies dans un bouillon japonais à base de poisson ou de viande) au porc braisé, au bœuf à la taïwanaise, aux calamars et Saint-Jacques, mais aussi le fameux ramen Jajangmyen, à la sauce de soja noir et au porc, très répandu en Corée mais qu'on ne trouve quasiment pas en France. On trouve aussi des bentos variés (porc aigre-douce, bœuf grillé, crevettes à l'ail, poulet ou porc pané, etc.) ainsi que des plats typiques (poulet sauté à l'ail, calamars sautés à la coréenne, etc.) comme le teokboki, un gâteau de riz gluant à la coréenne. Mention spéciale pour la galette coréenne au bœuf (sogogi pajeon). Tout ici est à la fois copieux et bien cuisiné, on y revient sans hésiter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHIKOJA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La pire expérience culinaire se toute ma vie!
Après y avoir dîné récemment, j’ai été victime d’une intoxication alimentaire sévère, ce qui est totalement inacceptable pour un établissement de restauration.
Dès le lendemain de mon repas, j’ai ressenti de violentes douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et une grande faiblesse, des symptômes qui ont duré plusieurs jours. Après consultation médicale, il s’est avéré que mon intoxication était due à une ingestion d’aliments contaminés, et le seul repas suspect que j’avais consommé était celui pris dans ce restaurant.
Outre les graves problèmes de santé que cela m’a causés, je tiens également à signaler certains détails préoccupants que j’ai remarqués lors de mon passage :
• La fraîcheur douteuse de certains ingrédients, notamment la viande qui semblaient avoir une odeur étrange.
• Une hygiène qui laisse à désirer : tables collantes, vaisselle mal lavée et un sol visiblement sale.
• Un service qui manque de professionnalisme, avec des plats servis tièdes et un personnel peu attentif aux règles d’hygiène.
Je vous conseille vivement d’être extrêmement prudent si vous envisagez de manger ici. Une intoxication alimentaire n’est pas un simple désagrément, c’est un véritable danger pour la santé. J’invite également les responsables de cet établissement à prendre cette situation au sérieux et à revoir leurs normes d’hygiène et de conservation des aliments, faute de quoi d’autres clients risquent de subir la même mésaventure.
Si vous tenez à votre santé, passez votre chemin !
Les serveuses très gentilles.
On a très bien mangé, nourriture de qualité.
C'était une première fois, j'y retournerai.
Merci.
Le plus : ouvert Dimanche après-midi ????