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Restaurant proposant des tempuras savoureuses de crevettes, de tofu ou de légumes.
La maison de Sanuki, temple du udon, a été ouverte par le Zen voisin. On y déguste ces fameuses nouilles de farine de blé rudement bonnes et venues tout droit du Japon, de la préfecture de Kagawa, ou des tempuras savoureuses de crevette, de tofu ou de légumes. Des couleurs plutôt flashy et pas de tables mais seulement des comptoirs pour dévorer des udons dans tous leurs états notamment Hiyashi udon, des udons à arroser de sauce froide. Le menu du midi est bien copieux : un bol de riz au poulet et salsifis, poulet frit et omelette japonaise et une soupe udon.
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Avis des membres sur SANUKIYA
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Questions fréquentes :
剛好陰天，天空下著細雨，氣溫比前兩三日低些。遠從台灣來到巴黎吃日本拉麵，沒想到比我在台灣吃過的拉麵還好吃！點了份TONJIRU UDON with soup adding 海帶及BUKKAKE TEMPURA UDON without soup，真的是太好吃了！湯頭的味道十分清爽，似乎有加入牛蒡，與一般常見的重口味日式拉麵不同，當我把海帶混入湯中時，又多了鮮味。烏龍麵條帶著厚度，但卻充滿彈性不會硬，非常好吃。我有加麵，份量剛好。炸物醬汁乾烏龍麵的炸物，炸的真的很好，外層酥脆不油膩且厚度適中，不像有些很薄感覺不紮實，也不像有些太厚而乾硬，裡面的食材也是新鮮的。乾的烏龍麵混著麵粉屑及哇沙米，味道豐富又好吃。
這間店真的很棒，服務生也都會主動招呼指示桌位，難怪許多法國人也很愛。雖然店面有些小，位置擁擠，但是值得嚐嚐，價格中上。我還是建議點湯烏龍麵。