LE MAROC
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Adresse au décor typique proposant des spécialités marocaines aux produits frais et de bonne qualité.
À force d'être à la recherche de la dernière bonne petite adresse ou du dernier spot très tendance, on en oublie parfois les bonnes vieilles adresses qui ont fait recette et qui sont des valeurs sûres. C'est le cas du Maroc, qui existe depuis 1961 dans la capitale. Son décor typique provient de l'Exposition universelle de Bruxelles qui s'était déroulée en 1958. Du coup le site est aujourd'hui classé... On admire les plâtres finement ciselés, les faïences multicolores et les plafonds en bois de cèdre sculpté et aux belles dorures. On avait tout oublié, même le couscous qui est divin. La semoule, fine, est cuite à merveille. Le bouillon est parfumé par les nombreuses épices, les légumes sont frais et les viandes de très bonne qualité. On a découvert le coucous Medfoune (poulet, raisins, beurre frais et eau de fleur) qui se déguste sans sauce et qui n'est pas sec du tout. L'assiette marocaine (brochette, merguez, salade mechouia, salade bedouia, zaalouk) est un plat à elle toute seule. On a aimé également la brick aux crevettes et surtout la pastilla de poulet faite maison où l'accord salé-sucré est parfaitement maîtrisé. En dessert, la salade d'oranges à la cannelle est vraiment la spécialité de la maison.
Avis des membres sur LE MAROC
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Questions fréquentes :
Les couscous sont bons et les tajines délicieux (mariage réussi quant aux sucré-salé).
le service est attentionné et très sympathique et à l'écoute.