NAKAGAWA

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Plaque millesim 2018

On vient ici pour s'approvisionner dans une gamme de valeurs sûres, en bière japonaise et en saké, en jus de fruits exotiques comme la mangue ou le lychee. L'étagère sucrée inclut des gâteaux, des glaces et des confiseries. Toutes ces douceurs ont un agréable goût d'Extrême-Orient comme la glace mochi à base d'amidon de riz, le nougat enrobé de sésame grillé, le gâteau au soja et son étonnante texture gélifiée. Si l'on recherche des plateaux de type bento, prêts à la dégustation, on en trouvera une belle palette ici. Ils se composent de saumon en makis et en sushis, de bœuf et de poulet en brochettes, de raviolis grillés à la viande, de crudités et de condiments tels que le gingembre mariné ou le raifort japonais.

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