Cantine fusion asiatique de quartier à Paris proposant une cuisine fraîche, sensible et excellente.
C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEVAL D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

The evening started on the wrong foot when we were seated at a small table right next to the restrooms – which, unbelievably, had no door, just a curtain. Yes, we were eating with a direct view of a toilet. Not exactly what you’d expect at a fine dining restaurant.
The tasting menu itself felt more like a lottery. Each table received completely different dishes with no explanation, no transparency, and – most importantly – no option to choose. If you didn’t like what you were served, you were simply expected to accept it and pay.
Service was equally underwhelming. When we told the waitress we didn’t enjoy the dessert and hadn’t touched it, she casually replied, “Yeah… not everyone connects with that one,” and brought us the bill without offering any alternative or acknowledgment. At this price point, that kind of attitude is unacceptable.
Overall, the experience lacked the basic elements of hospitality – comfort, flexibility, and care for the guest. Style over substance, without the warmth or attention that makes a meal memorable. We won’t be returning, and we can’t recommend it.