AU LAPIN AGILE
Quel lieu légendaire ! Le Lapin Agile perpétue la tradition du cabaret montmartrois au cours de veillées durant lesquelles des artistes chantent, déclament des poèmes ou blaguent pendant que l’on grignote comme jadis des cerises à l’eau de vie si on le souhaite. À l’origine, le Lapin est à Gill, l’artiste qui a peint l’enseigne représentant un lapin sautant d’une casserole. Le lieu a ouvert en 1875, mais a connu un grand retentissement lorsqu’à la fin du XIXe siècle, l’une des grandes figures de Montmartre y fait venir le ban et l’arrière-ban des écrivains, poètes, musiciens, comédiens, peintres et sculpteurs novateurs qui demeurent sur la Butte. Frédé, c’est son nom, fait se rencontrer les jeunes Picasso, Utrillo, Derain, Braque, Modigliani, Apollinaire, Max Jacob, André Salmon, Pierre Mac Orlan, Francis Carco, Roland Dorgelès, Gaston Couté, Caran d’Ache, Forain, Jehan Rictus, Charles Dullin… On ne peut tous les citer ! Le célèbre Aristide Briant est ensuite un temps le patron du cabaret, puis revend ce dernier au fils de Frédé, Paulo. Celui-ci reprend la politique de son père et rassemble chez lui dans les années 1930 des gens comme Rina Ketty, Pierre Brasseur, Pierre Asso, Jacques Pills, puis, dans les décennies qui suivent Pierre Dudan, Jean-Roger Caussimon, Alexandre Lagoya, Georges Brassens, François Billetdoux, Annie Girardot, Claude Nougaro, Jacques Debronckart, Georges Zamfir, Frédéric Lodéon…