WEPLER

Bistrot et brasserie

L'avis du Petit Futé sur WEPLER

Plaque millesim 2018

Brasserie de style et d'excellente réputation, le Wepler séduit par son côté rétro : garçons en tablier, fresques à l'égal de celles de la Coupole... La salle ne désemplit parfois que pour laisser le temps au personnel de dresser à nouveau les tables, toujours impeccables, sur lesquelles quelques instants plus tard, on déposera un beau plateau de fruits de mer, sa sauce béarnaise et ses frites maison ou un des desserts maison... La carte, comme dans toute grande brasserie qui se respecte, est assez large, et le banc de l'écailler, en extérieur, permet aussi d'emporter ses fruits de mer. Depuis 2015, un nouveau chef, le jeune et talentueux Yann Eymery, officie en cuisine, tout auréolé du prestige qu'il a acquis en étant admis au sein du Club des Toques Blanches, aux côtés de 13 chefs renommés. La maison Wepler s'est donné l'image d'un lieu chic et plus accessible qu'un Lipp, par exemple, proposant à la fois restaurant et café et faisant vente à emporter. Son emplacement sur une des plus grandes places parisiennes, au pied de la Butte Montmartre, est pour beaucoup dans son succès. Cerise sur l'huître, le Wepler organise un prix littéraire, le prix Wepler-Fondation La Poste, événement bien dans la tradition culturelle parisienne, Courageusement, ce prix récompense des livres qui ne sont pas forcément dans le " mainstream " de l'édition.

Informations et horaires sur WEPLER

Ouvert tous les jours de 8h à 24h. Vin au verre. Menus Wepler : entrée/plat ou plat/dessert : 25,50 €. Entrée/plat/dessert : 32 €. Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur WEPLER

Note générale : 3.9 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
25 avis d'internautes
Avis déposé le 29/10/2018 à 15:09
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre typique de brasserie parisienne. Accueil et repas de qualité. Super plateau de fruits de mer
Avis déposé le 01/07/2018 à 17:47
Note globale :
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant d'une qualité incroyable. Les fruits de mer sont absolument à essayer, décoration très agréable. Style un peu à l'ancienne, les serveurs sont très à l'écoute des clients.
Rien à reprocher.
Avis déposé le 04/06/2018 à 20:42
Note globale :
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une brasserie très typique située à côté de la place de Clichy et de Pigalle. Un très beau cadre, une bonne cuisine mais une note salée.
Avis déposé le 01/04/2018 à 12:08
Note globale :
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne et typique brasserie place de Clichy. Une valeur sûre. Fruits de mer et coquillages frais. Service stylé mais pas guindé. Une des meilleurs brasseries chic de Paris.
Avis déposé le 23/02/2018 à 10:20
Note globale :
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une brasserie qui est l'adresse obligée Place de Clichy ! le restaurant est très agréable mais je recommande aussi de venir y prendre un café ou autre le matin, tranquille, en salle sans musique et avec de la place !
Un peu plus cher qu'ailleurs mais tellement agréable !

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