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Adresse à Paris préparant une belle gastronomie française, des viandes, des volailles et des poissons.
Une valeur sûre de cette rue un peu à l'écart des grands axes, proche de la place de Clichy. Maître des lieux, Michel Bonnemort, parti un quart de siècle faire découvrir aux Américains la belle gastronomie française, avant de revenir dans notre capitale et d'y ouvrir le lieu en 1993. En entrée, il vous proposera la papillote de chou vert au foie gras et pastrami ou le carpaccio d'espadon relevé à l'huile de truffes. Il ne manquera pas ensuite de vous vanter son pastrami d’entrecôte de Simmenthal ou sa hampe de veau grillée à la fleur de thym, à moins que vous ne préféreriez le rognon de veau aux pleurotes à la graine de Meaux. Enfin, pour finir sur une note sucrée, nous vous conseillons la mousse au chocolat de Jacqueline : vous connaissez beaucoup de mousse au chocolat sans beurre, sans sucre ni jaune d'œuf ? Nous maintenant, oui, et cette découverte vaut vraiment le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOUCLARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
這家完全值得來，店主店員都非常熱情，可以說英文！
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A bold prediction: this restaurant will become even more popular thanks to The Solitary Gourmet movie. Their perfectly seasoned French onion soup, melt-in-your-mouth beef bourguignon, and just-right, freshly baked bread with a delightful wheat aroma (as my Parisian friend said, it’s hard to find better bread in Parisian restaurants than here) are absolute highlights.
This place is absolutely worth visiting. The owner and staff are incredibly friendly, and they speak English!
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このレストランは映画『孤独のグルメ』の影響でさらに人気が出ると大胆予想！絶妙な味付けのオニオングラタンスープ、口の中でとろける赤ワイン煮込みのビーフ、そして香ばしい小麦の香りが漂う焼きたてのパン（パリの友人いわく、パリのレストランでもここほど美味しいパンはなかなか見つからない）などが特におすすめです。
このお店は本当に訪れる価値があります！オーナーもスタッフもとても親切で、英語も話せますよ！