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LE SANGLIER BLEU

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102, boulevard de Clichy
75018 Paris
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE SANGLIER BLEU

Plaque millesim 2017

Repère des artistes, des politiques et aussi des truands dans les années 1950, la brasserie chic était depuis une dizaine d'années tombée dans l'oubli. Aujourd'hui, c'est le directeur du Théâtre des Deux Anes qui offre à ce restaurant chargé d'histoire un second souffle. Un restaurant à la décoration moderne et à la cuisine traditionnelle, gourmande et généreuse de l'entrée au dessert. Pourquoi ne pas démarrer le repas avec une petite friture de calamars ou un tataki de saumon fait maison, puis poursuivre avec de la poitrine de cochon laquée ou un magret de canard bien tendre. Pour terminer le repas avec douceur, sablé breton et sa crème vanille, ananas frais, profiteroles, ou encore, mousse au chocolat. Des plats canailles, une cuisine de qualité, une formule maligne dîner-spectacle, c'est simple : une brasserie comme on les aime.

Informations et horaires sur LE SANGLIER BLEU

Ouvert du mardi au dimanche le midi ; du mardi au samedi le soir. Menus de 28,50 € à 23 €. Formule du midi : 19 €.

Avis des membres sur LE SANGLIER BLEU

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 01/06/2016 à 22:10
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant très agréable pour une soirée entre amis (testé à l'occasion d'un anniversaire), les plats sont bons et généreux en proportion. La cuisine est plutôt classique mais avec une touche de modernité.
le 28/06/2014 à 19:08
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une très bonne adresse dans un quartier qui en manque cruellement.La cuisine est bonne,le service et l'accueil très sympathiques.Les vins délmicieux à des prix très abordables.Vraiment une belle découverte.
Notre table devant la très jolie cave à vin.Vraiment sympa.

Carte pour LE SANGLIER BLEU

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Profondément ancrés à Paris, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Paris de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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