O.J. RESTAURANT
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Restaurant mêlant tradition et innovation, finesse et gourmandise.
Aux fourneaux de ce restaurant aux couleurs pimpantes, Olivier Jegousse (OJ) qui régale avec un excellent velouté de potiron au lard virtuel, sauce Arabica. Mais OJ a d'autres ressources. Nous ne pourrions résumer son talent à velouté que nous apprécions. OJ, c'est aussi une andouille de Guémené sur tarte fine, à la carte depuis des lustres et qu'Olivier ne peut pas retirer sous peine de se faire sermonner par ses clients, un magret de canard sauce thaï, un filet de daurade royale poêlé assaisonné au citron et au gingembre, une belle côte de veau de 300 g en croûte d'amande torréfiée, un baba au rhum revisité, un crumble pomme-Carambar ou un bocal d'ananas au bourbon. OJ ne fait pas de bruit dans l'arrondissement, mais il possède une clientèle fidèle qui aurait tort de se priver d'une aussi bonne qualité d'accueil, et de plats aussi bons. Le vin se boit ici à la ficelle. Ce restaurant est un fort bel exemple de la bistronomie parisienne mêlant tradition et innovation, finesse et gourmandise.
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Questions fréquentes :
Enfin un bon restaurant dans le 18e entre amis, famille ou repas d'affaires.
On vous accueille avec le sourire.