LE PRÉ D'ICI
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Restaurant bistronomique au cadre douillet où manger bien, sain et responsable.
Manger bien, sain et responsable, c'est la mission du Pré d'Ici. Ouvert en décembre 2015, à deux pas du Sacré-Coeur, ce restaurant bistronomique a décidé de faire de l'écologie son cheval de bataille. Dans la cuisine, les poissons sont issus de pêches raisonnées, les viandes de l'élevage responsable, les légumes et les fruits de l'agriculture bio, et le reste du commerce équitable. Un véritable accomplissement pour le chef et son équipe, et un véritable enrichissement pour les clients curieux et affamés. Ici, la cuisine a du goût, un goût de nature, un goût de frais. A la carte : panna cotta de panais au curcuma et duo de carottes accompagné de sa vinaigrette aux agrumes, oeuf mollet aux champignons, tartare de daurade et saumon (Ecosse), pavé de gros maigre et risotto crémeux, carré de polenta, fondant chocolat et noisettes, millefeuille de poire pochée... Le tout dans un cadre douillet et sympathique... Parfait !
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