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Pizzeria à Paris servant des pizzas à la pâte ultra-fine et craquante, des viandes et des produits de qualité.
Beaucoup considèrent Il Brigante comme la meilleure pizzeria de Paris. À la manœuvre de cette taverne à l'ambiance chaude est chaleureuse, Salvatore, un grand barbu calabrais tout vêtu de blanc qui s'affaire devant nous, pour élaborer des pizzas à la pâte ultra-fine et craquante. Salami pimenté, viande de cochon épicée, saucisse napolitaine, scamorza fumée, brocoli-rave, roquette marinée, pousses de navet, les produits de qualité font saliver. Pour finir, la pizza à la pâte à tartiner italienne... On ne se sent pas vraiment à l'aise dans ce 20 m2, mais on l'a dit, il s'agit d'une taverne chaleureuse et conviviale. Doit-on mentionner qu'il est rigoureusement conseillé de réserver ? Et si vous ne pouvez patienter, vous pouvez toujours prendre une pizza à emporter.
Avis des membres sur IL BRIGANTE
Expérience sur place également désagréable, tout le monde s’agglutine sur des tables trop petites dans une pièce qui accueille les commandes à emporter mais aussi la cuisine et ses « pizzaiolo »