La marketplace du Petit Futé
L'avis du Petit Futé sur MARTINE DUBOIS
Martine Dubois est devenue fromagère par amour car elle a épousé Alain Dubois qui était crémier. Depuis 1975 c'est l'une des références de la fromagerie parisienne. Dès le début elle est allée à la rencontre des producteurs. Depuis quelques années ils sont plusieurs fromagers dont Nicole Bathélémy et Marie Quatrehomme, à s'être regroupées pour repérer de nouveaux troupeaux et acheter des quantités plus importantes. On trouve des fromages traditionnels mais ce qu'elle aime ce sont les assemblages qui varient en fonction des saisons et des goûts des clients tels que le coulommiers aux truffes, le millefeuille de fourme d’Ambert, etc.
Informations et horaires sur MARTINE DUBOIS
Ouvert du mardi au jeudi de 8h30 à 13h et de 16h à 20h ; le vendredi de 8h30 à 13h30 et de 15h30 à 20h ; le samedi de 8h30 à 19h45 ; le dimanche de 9h à 13h.
Avis des membres sur MARTINE DUBOIS
C'est appréciable.
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on voit que les propriétaires sont des pationnés et qu'ils aiment ce qu'ils vendent.