VINISCHOOL

J’ai assisté à la séance initiation à la dégustation (cépages) du 15/10/18. Ambiance vraiment très sympathique avec une quinzaine de participants de tous âges (et une doyenne de 97 ans !). La séance a débuté par un cours assez complet sur les différents cépages, très pédagogique (pour une personne non aguerrie telle que moi) et avec un support papier pour pouvoir suivre et prendre des notes. Puis, dégustation à l’aveugle de différents vins où tout le monde est invité à mettre en pratique la technique et les conseils de Pascal, grand connaisseur qui prend vraiment le temps de répondre à toutes les questions posées ! Pause détente pour profiter de copieux plateaux de fromages et de charcuterie en milieu de séance, discuter les uns avec les autres, bref, un super moment passé chez Vinischool :)

Tres interessant tant au niveau theorie que pratique (teste sur plusieurs appellations et regions)
Commentaires pertinents et precis de l'animateur.
Superbe qualite des bouteilles degustees
Cadre de degustation tres plaisant et decontracte
Break restauration a la fois bon et copieux
Des soirees qui allient l'instructif a l'agreable.
A refaire!

Commentaires de la dégustation du 16 Avril vin et fromages.
J’ai aimé l’ambiance entre participants et le lieu très cosy.
L’animateur nous a donné beaucoup d’informations ce qui nous a permis d’apprecier et de mieux comprendre les associations proposées .
Je la recommande volontier .

apprendre à mieux connaître le vin, les cépages, les arômes : c’est l’ambition de Vinischool et de son animateur Pascal Vogt.
c’est très réussi.
déjà amateurs de vins, blancs pour ma compagne et rouges pour moi, nous avons
beaucoup apprécié ces presque quatre heures passées à écouter, parler, goûter et surtout apprendre à mieux déguster.
nous retiendrons les bons conseils et les informations originales glanées au cours de cette soirée.
et en complément, la photo des bouteilles jugées et dégustées nous ont été envoyées très rapidement. de quoi garder un autre souvenir de ces moments.
nous reviendrons probablement pour une des soirées proposées.

tres bonne soirée initiation, animation très fournie mais un peu longue, belle qualité des vins , le cadre est aussi très cosy