Retour à la fiche établissement MAISON ROSTANG

Avis des membres sur MAISON ROSTANG

4.5/5

48 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

x palmade

Visité en janvier 2024

Un cadre hors du temps pour découvrir une cuisine hors du commun. Un service au petit soin pour une dégustation des mets les plus soignés. Un accord mets-vins à mettre nos papilles et Bacchus en personne sur la même note d'harmonie.

Sarah

Visité en décembre 2023

Magnifique repas, accueil chaleureux, portions peu généreuses. Dommage que les clients ne pensent pas à s’habiller autrement qu’en jeans…. L’expérience est un tout!!!!

Christian Couturier

Visité en décembre 2023

Très belle salle, cuisine excellente

Emily Liddell

Visité en décembre 2023

Nous avons dîné à la Maison Rostang pour notre anniversaire et cela a dépassé nos attentes. Il mérite amplement ses 2 étoiles, de la nourriture au service. Je ne saurais trop vous le recommander.

M'hamed HAMOU-MAMAR

Visité en décembre 2023

A éviter surtout si vous êtes de gauche ou pas d'accord avec Mr Goldfinger, au risque de vous prendre un f..... T. G...... En pleine tronche

arnaud francois

Visité en décembre 2023

Merveilleux moment passé au sein de l Établissement, un personnel exceptionnel (Ady, Quentin, Jéremy le sommelier).
Une gentillesse et une bienveillance qui font un bien incommensurable. Sans parler des mets d exeption, raffinés.
Nous recommandons cet établissement où chaleur et papilles sont au rendez-vous. Encore merci à Adi pour sa gentillesse et son sourire, Jéremy pour la transmission de ses connaissances, et à Quentin pour sa bienveillance.
Alexandra et arnaud

Philip Lee

Visité en novembre 2023

Michel, le co-gérant, et Himok, le sommelier, étaient incroyables. Et la nourriture était ridiculement bonne. Mais Jeremy, le chef sommelier, était extrêmement impoli. Il a dû deviner chaque vin que nous commandions parce que nous sommes asiatiques. Honnêtement, il a rendu l'expérience extrêmement désagréable. Il a rabaissé le chef et l'ambiance. Pour l'argent que nous avons payé, le service doit être meilleur.

Darren Dodd

Visité en novembre 2023

Réservation de dernière minute à cet endroit et ils ont réussi à nous caser. Le menu dégustation avec vins associés était incroyable. Chaque membre du personnel était attentif au moindre détail. Facilement l'un des meilleurs restaurants où j'ai été. Il sera difficile de faire mieux.

Une petite erreur dans l'addition que même moi je n'avais pas remarquée et à propos de laquelle j'ai envoyé un e-mail. Le problème n'a pas été résolu rapidement ou facilement.

Heejae Myoung

Visité en novembre 2023

j'ai réservé sur le site Internet pour un dîner à 20h00
il s'agissait d'un restaurant français à l'atmosphère beaucoup plus luxueuse que ce à quoi je m'attendais, et je me suis donc sentie un peu dépassée, mais l'atmosphère était bonne et le service était bon

il y avait un sommelier coréen qui s'est bien occupé de moi, même s'il était occupé et que j'avais un peu de mal à communiquer, et le vin recommandé était également bien choisi, et j'ai mangé délicieusement

tous les plats étaient délicieux, mais je pensais les terminer en 2 heures, mais il m'a fallu 4 heures au total lol Nous sommes entrés à 20h00 et sortis à 00h00 lol
il y avait de nombreux plats, mais je pense que cela a pris un peu plus de temps selon les normes coréennes parce que les gens mangeaient tranquillement
le prix était d'environ 500-600 euros pour le plat, plus le champagne et le vin

malgré tout, c'était délicieux et une très bonne expérience

Enis Atallah

Visité en novembre 2023

Très belle expérience. Nous avons dîné là-bas pour les 30 ans de ma sœur et moi et n’avons pas été déçus. La cuisine est vraiment parfaite, l’équipe est adorable et le service excellent, le cadre est magnifique. Je recommande !

Ed Tom

Visité en novembre 2023

3.5 heures de plaisir ! La nourriture était phénoménale et accompagnée de vins. Notre serveur Michael & Mathis était chaleureux, instructif et gentil, ce qui a amélioré notre expérience ! Nous avons même pu rencontrer le chef cuisinier et le chef pâtissier ! Ambiance, nourriture, service 5 étoiles ! J'ai hâte de retourner à Paris et dans ce restaurant !

Patrick Bordessoule

Visité en novembre 2023

Excellente adresse, personnel bienveillant et cuisine innovante

Jean-Jacques

Visité en novembre 2023

Si vous n’aimez pas être accueilli par une équipe de salle professionnelle et chaleureuse qui saura, dès votre arrivée, vous mettre à l’aise et vous conseiller opportunément.
Si vous craignez que votre palais soit surpris par des cuissons parfaites, des sauces sublimes et des plats d’une grande finesse.
Si vous ne souhaitez pas que le sommelier vous accompagne par des recommandations personnalisées, y compris de vin au verre.
Passez votre chemin…
Dans le cas contraire, courez-y ! Vous en garderez, tout comme nous, le souvenir d’une merveilleuse expérience.

Vanroy Fabrice

Visité en novembre 2023

Fabuleux déjeuner, il y a quelques années avec Mr Rostang et son successeur.

Eric Tang

Visité en octobre 2023

Service et nourriture excellents. Prenez le canard, il est délicieux.

Baptiste Aba

Visité en octobre 2023

Nous avions réservé un dîner à la Maison Rostang pour fêter notre pacse. Nous avons été extrêmement bien accueilli, tout le personnel est professionnel, aimable, souriant et participe au déroulement de cette belle soirée. Pour notre première expérience dans un étoilé, nous avons été conquis. Nous avons découverts des saveurs exceptionnelles et nous sommes ressortis heureux de cette magnifique expérience.
Le menu a été adapté pour un invité (sans viandes) et c'est très appréciable !

Nous avons été agréablement surpris par le petit geste de la Maison : un petit mot de félicitations caché dans une mignardise, nous le garderons en souvenir ! Encore merci à l'ensemble du personnel de la Maison Rostang, je le recommande les yeux fermés !

Kayley Ng

Visité en octobre 2023

J'étais là pour le menu dégustation un samedi soir. La nourriture était excellente mais le service était terrible. Nous avons été oubliés pendant les 35 premières minutes du service alors que d'autres tables arrivées plus tard se voyaient servir leurs plats. L'un des serveurs jetait pratiquement avec colère des assiettes de nourriture sur la table et n'a même pas pris la peine d'expliquer quelques plats. J'étais là pour fêter mon anniversaire mais j'ai eu l'impression d'être l'invité indésirable. Je ne sais pas ce que nous avons fait pour mériter un si mauvais service, mais ce n'est certainement pas le service 2 étoiles Michelin auquel je m'attendais.

Sharon Tsao

Visité en octobre 2023

Des plats étonnants. Tout est extrêmement bien fait. Sommelier compétent.

파리지앵

Visité en octobre 2023

la Maison Rostand est la meilleure ???? Ils ont des serveurs coréens et la nourriture est tellement délicieuse ! Ce n'est pas pour rien qu'elle a 2 étoiles Michelin ! Nous avons tellement mangé et apprécié ! Nous avons visité pour notre lune de miel et ils nous ont donné un cadeau pour le voyage de retour et nous ont envoyé un beau message de félicitations !!! Nous étions si heureux :)

Margaret Tom

Visité en septembre 2023

La quenelle était excellente !
L'accord avec le vin était excellent !
Tous les plats étaient excellents. J'ai tellement mangé que j'ai oublié les plats que j'ai mangés, à l'exception de ma quenelle qui était mémorable.

J.H Park

Visité en septembre 2023

ambiance et service beaucoup plus décontractés qu'à l'Epicure la veille
mais le service était suffisamment bon
c'était bien d'avoir un sommelier coréen
la nourriture est excellente

Ludovic CL

Visité en septembre 2023

Déjeuner impromptu, nous avons réussi à obtenir une table de dernière minute. Accueil sympathique et professionnel. Une carte des vins impressionnante. Nous avons opté pour le menu simple du déjeuner. Les amuse bouche très réussis, et les plats exécutés avec brio et techniquement parfaits. Le service, et notamment la jeune personne présentant les plats ainsi que le sommelier, parfaitement au niveau de cette prestigieuse maison. Un bemol, les sauces, très concentrées en saveur, surpassent parfois l’ingrédient principal. C est le cas pour le lit de tomates qui accompagnent la langoustine, ou la crème de homard qui nappe la quenelle de brochet… Enfin, la decoration vieillit un peu, le charme du dépareillé fonctionne moins bien et on sent que ce bel établissement auquel s’imposent des contraintes importantes liées à son statut doublement étoilé, doit peiner à dégager les marges nécessaires pour couvrir quelques investissements.. il est sûrement compliqué d’être et de demeurer un étoilé!! Au final, un déjeuner délicieux, une équipe charmante, à essayer absolument !

Laurent Marie

Visité en septembre 2023

Déception c’est certainement le maître mot de notre passage à la Maison Rostang ce 16 Septembre à la table 25. Nous avions tant échangé par le passé avec le chef Michel Rostang si proche des amoureux de sa cuisine que voir le chef Beaumann traverser 3 fois la salle sans dire bonsoir a personne cela laisse sans voix. Habitant à l’étranger nous n’avions pas pu revenir depuis le COVID et si la cuisine reste d’un très bon niveau, l’intendance si l’on peut dire ne suit pas. Le chef étant parti après avoir envoyé les plats nous avons eu droit au nettoyage sous nos yeux de la cuisine, au départ des cuisiniers sac au dos puis du personnel de service y compris la jeune femme en charge de notre table. De fait, nous avons attendu 30 minutes notre pré dessert puis 15 minutes les desserts. Pendant ce temps là le reste du personnel buvait des bières devant nous. Scène hallucinante dans un 2 étoiles….. il faut remettre de l’ordre d’urgence dans cette belle maison qui pour l’instant ne vaut pas ces 2 étoiles.

Josh Yaw

Visité en août 2023

J'ai visité quelques restaurants Michelin 1 et 2 étoiles. Et cet endroit était à la hauteur des deux étoiles. Excellente expérience. J'ai pris le menu "quatre" plats. Mais en fin de compte, il y avait environ 11 plats. Le pigeon était de premier ordre, le meilleur que j'aie jamais mangé. Si vous avez l'argent, je vous recommande vraiment d'essayer. C'était juste la bonne quantité de nourriture, ce qui peut parfois poser problème dans certains endroits plus huppés, mais là, c'était parfait.

S Af

Visité en août 2023

Magnifique expérience ! Les mets sont délicieux, personnel professionnel, sympathique et discret. Tout était parfait. Merci

Jean Claude H

Visité en septembre 2022

Remarquable adresse tant pour la cuisine que pour l’accueil, le service et l'ambiance.
La décoration vient couronner le tout. Le prix est largement justifié.

Antoine B

Visité en septembre 2022

Excellente adresse, à la hauteur de ses étoiles !

Regent C

Visité en septembre 2022

Menu dégustation en 7 temps excellent. Les produits de saison sont de belle qualité, ils sont très bien mis en valeur. L’accord mets et vin bien trouvé. Toujours une excellente soirée et un superbe voyage gastronomique dans cette maison!

Marc V

Visité en août 2022

Une cuisine aérienne, de grande qualité, aucune fausse note. Noix de ris de veau fondante et parfaitement cuite, les figues rôties en dessert étaient exceptionnelles. Superbe carte des vins avec un sommelier compétent et agréable

Carlo P

Visité en août 2022

Un verre de vin et une serviette étaient endommagées, ainsi qe la deuxième serviette n'était pas propre! Il manquait peut être un peu de musique douce et relaxante en arrière plan. Autrement menu avec accord vins très bon, service aussi bon.